Bakpao isi coklat
Lagi kepengen makan bakpao terus cari2 resep dan Nemu resep dari neng Tiya ,resepnya mudah dan bahannya juga ada di dapur so tanpa pikir panjang langsung eksekusi dan berhasil...ini kali pertama bikin bakpao,yaach permukaan masih belum mulus next time bikin lagi dengan isian yg berbeda..selamat mencoba.
Bakpao isi coklat
Lagi kepengen makan bakpao terus cari2 resep dan Nemu resep dari neng Tiya ,resepnya mudah dan bahannya juga ada di dapur so tanpa pikir panjang langsung eksekusi dan berhasil...ini kali pertama bikin bakpao,yaach permukaan masih belum mulus next time bikin lagi dengan isian yg berbeda..selamat mencoba.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat bahan biang dulu dgn cara melarutkan gula pasir dan fermipan ke dalam air hangat,aduk rata dan diamkan hingga berbusa. Setelah berbusa tuang kuning telur ke dalam larutan biang dan aduk lagi hingga tercampur rata.
- 2
Campur terigu bersama gula halus, dan garam aduk rata.
- 3
Tuang sedikit demi sedikit larutan biang ke dalam adonan terigu sambil diaduk rata sampai adonan bisa dibentuk.
- 4
Setelah adonan mulai Kalis,tambahkan mentega dan uleni lagi hingga benar-benar benar kalis dan kemudian diamkan selama 45 menit atau hingga mengembang 2 kali lipat.
- 5
Kempiskan adonan,bagi menjadi bbrp bagian (saya 9 buah) beri isian dan bulatkan lagi hingga permukaannya rapi,taruh di baking paper dan diamkan lagi selama 15 menit.
- 6
Sementara itu panaskan kukusan hingga mendidih,lapisi tutup dengan serbet.
- 7
Masukan adonan bakpao ke dalam kukusan,dan kukus selama 10 menit dgn api besar.
- 8
Matikan kukusan..diamkan dulu sampai uap hilang semua,baru diangkat.
- 9
Bakpao kukus isi coklat siap dinikmati...walaupun permukaannya gak mulus yaaa lumayan lah bakpaonya ga menciut...😁😁😁
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar