Ubi lumeer ala Leini

Leini Fathinia
Leini Fathinia @leinifathinia

Resep ini biasanya aku bikin untuk di jual, untungnya lumayan, pake cup kecil dan cup besar. Ig: LeiniHennaArt.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

12 cup 200ml
  1. 1 kgubi kuning
  2. 4 sdmMaizena
  3. 1 bksSantan cair (kemasan kecil)
  4. 1-2 sachetSusu kental manis
  5. Keju
  6. Daun pandan
  7. Gula
  8. Garam
  9. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas ubi kuning, cuci, dan potong dadu kecil

  2. 2

    Rebus ubi dengan sedikit air, beri gula, garam, dan daun pandan.

  3. 3

    Jika sudah empuk, haluskan ubi dengan sendok/garpu sambil terus dimasak dengan api kecil. Jika tekstur sudah menjadi lembek dan ubi sudah hancur semua, cek rasa dan matikan api.

  4. 4

    Selanjuatnya membuat fla dengan mendidihkan air, daun pandan, susu kental manis, gula dan garam. Jika sudah mendidih masukkan 4 sdm maizena yang sudah di cairkan dalam segelas air, masukkan santan, tunggu hingga mengental dan mendidih kembali.. cek rasa, lalu angkat.

  5. 5

    Cara penyajian: masukkan satu bagian (2 sendok sayur) adonan ubi ke dalam cup, tuangkan fla di atasnya lalu taburi keju chedar dan hias dengan potongan daun pandan.. jadi dech....🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (2)

Hesti Porwan
Hesti Porwan @hestipafj7
mbak air untuk flanya berapa banyak?

Ditulis oleh

Leini Fathinia
Leini Fathinia @leinifathinia
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya