Chicken Steak with Blackpepper Sauce

Putia Chairunnisa
Putia Chairunnisa @putiach
Bandung

Supaya swakarantina tetap asyik dan memastikan kalau makanannya bersih, ayok mulai masak sendiri!

Chicken Steak with Blackpepper Sauce

Supaya swakarantina tetap asyik dan memastikan kalau makanannya bersih, ayok mulai masak sendiri!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-45 menit
4 Porsi
  1. filletDada ayam
  2. secukupnyaLada putih bubuk
  3. secukupnyaGaram
  4. 1 sdmLada hitam
  5. 1 sdtKaldu ayam non-msg
  6. 4 siungBawang putih
  7. 300 mlSusu putih
  8. 1 sdmMentega
  9. 2 sdmMaizena
  10. 50 mlAir
  11. 1/2 buahBawang bombay

Cara Membuat

30-45 menit
  1. 1

    Potong dada ayam fillet menjadi tipis 4 bagian lalu lumuri dengan garam dan lada putih bubuk dan diamkan sejenak

  2. 2

    Untuk membuat saus, cincang halus bawang putih dan bawang bombay

  3. 3

    Haluskan pula lada hitam tapi jangan sampai terlalu hancur

  4. 4

    Panaskan mentega lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum

  5. 5

    Masukkan susu, garam, dan kaldu non-msg lalu aduk sampai merata

  6. 6

    Tambahkan maizena yang sudah dilarutkan dengan air 50 ml

  7. 7

    Masukkan lada hitam lalu aduk sampai merata, koreksi rasa apabila terasa tidak ada yang kurang maka matikan kompor

  8. 8

    Ayam yang sudah dilumuri garam dan lada putih dipanggang di atas teflon sampai kecoklatan

  9. 9

    Sajikan daging ayam di atas piring lalu tuangkan saus yang sudah jadi, bisa ditambah kentang goreng sebagai karbo dan makanan sudah siap disantap! 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putia Chairunnisa
pada
Bandung
Happy tummy, happy me🤗
Lebih banyak

Komentar

Dapoer Rasa
Dapoer Rasa @pawon_Inay
sy cb recook kok hasilnya warnanya g coklat yaa? hehe

Resep Serupa