Cilok Pedas Manis Tanpa Tepung Aci

Finaira Kara
Finaira Kara @finairakara
Malang

Pas sendirian di rumah dan pengin cilok, mau order makanan kok pengin hemat, gitu. Terus lihat ke dapur, nggak ada tepung kanji. Adanya tepung maizena, ya coba aja, akhirnya. Nggak sekenyal cilok pakai kanji memang, tapi rasanya lumayan. Bisa ditambah telur puyuh, jika nggak ada bisa diskip.

Cilok Pedas Manis Tanpa Tepung Aci

6 orang berencana membuat resep ini

Pas sendirian di rumah dan pengin cilok, mau order makanan kok pengin hemat, gitu. Terus lihat ke dapur, nggak ada tepung kanji. Adanya tepung maizena, ya coba aja, akhirnya. Nggak sekenyal cilok pakai kanji memang, tapi rasanya lumayan. Bisa ditambah telur puyuh, jika nggak ada bisa diskip.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

±1 jam
2 porsi
  1. Bahan Cilok
  2. 100 gramTepung Maizena
  3. 80 gramTepung Terigu
  4. 2 sdmmargarin (bisa diskip)
  5. 2 siungbawang putih (bisa pakai bubuk bawang putih)
  6. sesuai seleraDaun bawang
  7. secukupnyaGaram
  8. Bahan Bumbu
  9. sesuai seleraCabai
  10. 2tomat
  11. 3 siungbawang putih
  12. 2bawang merah
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaGula
  15. Kecap manis
  16. Air rebusan cilok
  17. Cabai
  18. Bawang putih

Cara Membuat

±1 jam
  1. 1

    Haluskan bumbu untuk cilok, lalu campurkan ke tepung terigu dan maizena. Tambahkan margarin, dan aduk rata.

  2. 2

    Rebus air, jika sudah mendidih, uleni campuran tepung tadi hingga kalis. Lalu bentuk bulat-bulat.

  3. 3

    Siapkan air untuk merebus cilok, potong cabai dan bawang putih. Tunggu mendidih, baru masukan cilok yang sudah dibulat-bulat. Sekitar 10 menit atau angkat saat cilok sudah mengapung.

  4. 4

    Tiriskan ciloknya.

  5. 5

    Iris bawang, cabai, dan tomat, untuk bumbu ciloknya.

  6. 6

    Tumis bawang dan cabai dulu. Baru setelah kecoklatan, masukan tomat.

  7. 7

    Masukan garam, gula, dan kecap secukupnya sesuai selera.

  8. 8

    Masukan cilok, tumis sebentar. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Finaira Kara
Finaira Kara @finairakara
pada
Malang
Travel Blogger juga penulis novel yang sedang mencoba belajar dunia kulinerwww.finairakara.comwww.finaira.id
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa