Bubur kacang hijau+ketan hitam

Pawon Ibukkk Riris
Pawon Ibukkk Riris @cook_21161208
Klaten

yang hangat, yang hangat. Cocok disantap pagi hari atau saat hujan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

70 menit
7 porsi
  1. 250 grkacang hijau
  2. 50 grketan hitam
  3. 100 grgula jawa
  4. Sejumputgaram
  5. Sejumputgula pasir
  6. 3 lembardaun pandan
  7. 1 Lair
  8. 65 mlsantan instan

Cara Membuat

70 menit
  1. 1

    Rendam kacang hijau minimal selama 3 jam. Berlaku untuk ketan hitam juga.

  2. 2

    Didihkan air, masukkan kacang hijau. Tunggu kembali mendidih sampai 5 menit. Matikan kompor. Diamkan 30 menit tanpa buka tutup panci.

  3. 3

    Setelah 30 menit, kacang hijau sudah mekar, rebus kembali. Masukkan pandan, gula, garam. Aduk-aduk sampai mengental.

  4. 4

    Untuk ketan hitam, masak seperti metode pengolahan kacang hijau. Gula sesuaikan selera.

  5. 5

    Santan ; santan instan ditambah air 500ml. Bubuhkan sedikit garam agar rasanya semakin pas dengan bubur yang manis. Rebus hingga mendidih dengan menggunakan api kecil. aduk-aduk terus agar santan tidak pecah.

  6. 6

    Selamat mencoba. Semoga berhasil. Jangan lupa sertakan doa dan cinta dalam setiap langkah mengolahnya. Karena apa yang diolah dengan hati akan terasa sampai ke hati. Terimakasih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pawon Ibukkk Riris
Pawon Ibukkk Riris @cook_21161208
pada
Klaten
Setiap kepulan asapnya adalah cinta.
Lebih banyak

Komentar (5)

KreasiAyahJIA
KreasiAyahJIA @AyahJia22
pertanyaannya itu ketan hitam mau di apain mbak e?

Resep Serupa