Potato wedges

Dwi herlina
Dwi herlina @Ummuibam
Daerah Istimewa Yogyakarta

Suami suka banget kentang goreng rumahan. Biasanya kentang kami kupas menyerupai French fries, kali ini kami sajikan potato wedges. Kentang dengan potongan tebal dengan kulit.

Potato wedges

9 orang berencana membuat resep ini

Suami suka banget kentang goreng rumahan. Biasanya kentang kami kupas menyerupai French fries, kali ini kami sajikan potato wedges. Kentang dengan potongan tebal dengan kulit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahkentang ukuran sedang cuci bersih dan sikat permukaan
  2. Bumbu pelapis
  3. 1 sdmtepung tapioka
  4. 1 sdtgaram
  5. 1/2 sdtpaprika bubuk
  6. 1/2 sdtmerica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kentang lalu potong bentuk wedges. Cuci bersih hingga air cucian bening. Lalu rebus kentang selama 5menit

  2. 2

    Angkat kentang kemudian tiriskan. Lumuri kentang dengan bumbu pelapis

  3. 3

    Goreng kentang hingga terendam minyak. Balik sekali saja tunggu hingga kering dan matang lalu angkat.

  4. 4

    Tiriskan di tisu dapur hingga minyak terserap dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwi herlina
Dwi herlina @Ummuibam
pada
Daerah Istimewa Yogyakarta
An Ordinary Mom
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa