Tips menyimpan sayuran segar, Tips menyimpan sayur masak

#DiRumahAja #WeekendChallenge Saya tinggalnya di Perumahan PT. Perkebunan kelapa sawit, jadi saya belanja ke pasar sekali seminggu bareng ibu2 tetangga di perumahan tersebut..😊Dan harus nyetok bahan2 makanan selama 1 minggu. Jadinya saya harus pinter2 nyimpen bahan makanan agar tahan lebih lama.😀 Ini tips sederhana ala saya utk menyimpan Sayuran.

Selama kita menghabiskan banyak waktu #DiRumahAja bersama keluarga tercinta dengan kondisi ada virus Covid-19 ini , stok sayuran jangan sampe ketinggalan biar tetap tahan lama disimpan di kulkas saya akan membagikan Tips Hore ala saya simple dan praktis aja klo gak punya box atau Tupp*rwar* .. #WeekendChallenge

#DiRumahAja beberapa hari ini, tadi pas pesen bahan masakan di bapak tukang sayur buat beberapa hari. So ikutan #WeekendChallenge aja, berbagi tips menyimpan sayur biar tetap segar saat akan dimasak, terinspirasi dari tips Nikmatul Rosidah. Yuks mommies, silakan dicoba ❤️#DiRumahAja#WeekendChallenge#TipsHore

الْحَمْدُ لِلَّهِ عَلَى كُلِّ حَالٍ‘[Alhamdulillah ala kulli hal]Segala puji hanya milik Allah atas setiap keadaan’.”(HR. Ibnu Majah. Syaikh Al Albani mengatakan hadits ini hasan)Qadarullah kita di sarankan untuk berdiam diri di rumah, dan keluar rumah seperlunya saja, seperti salah satunya kepasar .Dan jangan lupa setiap keluar rumah bertawakal kepada Allah Azza Wa Jalla dengan berdoaBISMILLAHI, TAWAKKALTU ’ALA ALLAH, LAA HAULA WA LAA QUWWATA ILLAA BILLAAHDengan nama Allah, aku bertawakkal kepada Allah. Tiada daya dan kekuatan kecuali dengan Allah.Aamiin#TipsAlaCookpaders #CookpadCommunity_Depok#WeekendChallenge#dirumahaja

Pengen masak capcai, tapi stock maizena lagi habis 😊 jadilah sayuran masak santan aja

Pernah kelupaan nggak masukin belanjaan sayuran ke kulkas?Saya pernah beli kemangi trus lupa nggak disimpan di kulkas & layu.Saya coba rendam dlm air, tetap layu.Suatu hari, saya coba2, kemangi yg layu... saya petiki dr batangnya, lalu saya rendam air es/air dingin dr kulkas..., ternyata ajib hasilnya. Kemanginya langsung seger tegak lagi.Kemarin ke pasar beli selada bokor, tp krn kesiangan...ga dapet yg seger, adanya yg udah rada layu.Nyampe rumah, sy potong2 helai daunnya, lalu saya rendam air es.Setelah 1 jam olala...dia kencang segar kembali. Rupanya sayuran layu itu karena dehydrasi.Meski agak lama prosesnya...1 jam, tapi lumayan kan jadinya sayuran tadi masih bisa dikonsumsi, nggak terbuang😍Note: ini tips utk sayur yg layu baru sehari ya, bukan yg udah berhari2 & letoy banget😅😅

#DiRumahAja nyetok sayur dan buah yang banyak untuk beberapa hari ke depan. Menyimpan sayur di dalam kulkas selalu jadi hal yang tricky, yang sering terjadi adalah sayuran jadi cepat benyek/bonyok. Saya ada sedikit tips agar sayuran, terutama sayuran berdaun hijau bisa awet segarnya hingga berhari-hari. Semoga bermanfaat #WeekendChallenge

Tips menyimpan sayur ini biasa saya praktekkan sehari-hari. Semoga bermanfaat.Beberapa orang mungkin tdk bisa selalu membeli sayuran segar setiap hari, seperti saya. Jadi utk mensiasatinya, harus membeli sekaligus & menyimpannya.Kunci utama supaya sayuran awet antara lain,1. Pilih yang benar2 segar saat membeli2. Buang segera bagian yg bonyok, busuk, atau calon busuk (spt noda hitam/coklat pd wortel, labu, cabe, dsb.), agar tidak menular ke bagian lain yg masih bagus.3. Gunakan cara yg tepat utk menyimpannya. (Jenis sayuran saya kelompokkan sesuai cara menyimpannya ya...)4. Hindari menyimpan pada suhu kulkas yg terlalu dingin spt di depan lubang keluarnya hawa persis, supaya sayuran tdk menjadi basah/bonyok. Kalau ada bagian khusus sayur lebih bagus.5. Pakai/masak terlebih dulu sayuran yg kurang tahan lama seperti touge, jamur, daun bayam, dsb. Utk sayuran yg cenderung keras & lebih awet, bisa dimasak belakangan.6. Untuk jenis sayuran & jumlahnya bisa disesuaikan kebutuhan & kapasitas kulkas, ya...hindari mubazir.7. Disimpan dlm kotak memang rapi, tapi lebih makan tempat. Tipsnya bisa pakai kotak utk sayuran yang sering diambil saja spt cabe, tomat & bumbu dapur. Sisanya langsung masuk plastik & ditumpuk rapi. Yang sering diambil bisa taruh di atas.Semoga berguna & maaf kalau ada yang salah/kurang/berbeda krn ini berdasarkan pengalaman pribadi saja. Masih ada beberapa tips yg blm masuk krn sudah kepanjangan. Semoga lain kali bisa masuk. 🙏🙏😄

#CINTE_MasakanDaerahku#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_JakartaBikin sayuran frozen yang bisa buat aneka masakan, mie, telur dadar, sup, tumisan dll.Cuss!!..#sayuranfrozeen #sayuransegar #sayuran

Ketimbang hanya direbus, sayuran beku lebih enak kalau ditumis, karena adanya proses karamelisasi yang mengeluarkan cita rasa yg tidak didapat saat merebus.Tambahkan lada garam utk membuatnya tidak hambar.Langsung masak sayuran saat masih beku. Tidak perlu dicairkan dulu sebab sayuran akan menjadi lemas layu.

Cuacanya tuh terik banget, jd kepengin yg seger2 😉