Acar bawang merah khas Aceh

Dapure Icha
Dapure Icha @cook_dapureicha
Kudus, Jawa Tengah

Pernah sekali makan mi Aceh dan ada acar bawangnya. Langsung jatuh cinta. Rasa segar manis dan bau bawang merahnya itu lhoooooo syuuuukaaaakkkk. Selain itu bawang merah juga banyak sekali manfaatnya

#kudapansayurdanbuah

Acar bawang merah khas Aceh

30 orang berencana membuat resep ini

Pernah sekali makan mi Aceh dan ada acar bawangnya. Langsung jatuh cinta. Rasa segar manis dan bau bawang merahnya itu lhoooooo syuuuukaaaakkkk. Selain itu bawang merah juga banyak sekali manfaatnya

#kudapansayurdanbuah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 mangkukbawang merah
  2. 200 mlair
  3. 2-3 sdmgula pasir
  4. Sepucuk sdtgaram
  5. 2-3sd cuka makan
  6. 10cabai rawit utuh (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Rebus air gula dan garam. Biarkan mendidih. Lalu matikan.

  3. 3

    Tuang rebusan yg masih panas ke mangkuk kemudian tambahkan cuka. Tes rasa sesuai selera tingkat kemanisan dan keasaman. Jadi boleh ditambah gula maupun cukanya. Biarkan hingga dingin

  4. 4

    Setelah dingin baru iris2 bawang merah supaya tidak teroksidasi dg udara bebas. Langsung masukkan ke dalam toples kaca. Tambahkan cabai utuh (Kalau ada rawit yg hijau lebih enak), Dan air hingga terendam semua. Biarkan 3-5 jam di suhu ruang. Setelh itu masukkan di kulkas bisa tahan hingga seminggu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapure Icha
Dapure Icha @cook_dapureicha
pada
Kudus, Jawa Tengah
FOODY FoodPhotography
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa