Kerang asam pedas kemangi

Aini ramdoni
Aini ramdoni @cook_20182590
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkerang hijau kupas
  2. 5 buahcabe hijau gede
  3. 2 ikatkemangi
  4. 5 sendokair asam jawa (selera)
  5. Bumbu halus
  6. 7-10 buahcabe merah gede
  7. 5 buahcabe rawit merah
  8. 5 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 1 buahtomat besar
  11. Gula secukup nya
  12. Air
  13. Garam, sasa, minyak

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kerang, sisihkan. Cabe hijau besar potong serong, petiki kemangi, dan sisihkan

  2. 2

    Halus kan / blender semua “bumbu halus “ setelah halus masak sampai air meresap,lalu tambahkan, air asam jawa, garam, sasa, gula lalu tambahkan minyak dan masukan kerang nya

  3. 3

    Masak hingga bumbu meresap ke dalam kerang setelah hampir matang, tambahkan cabe hijau dan kemangi, koreksi rasa. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aini ramdoni
Aini ramdoni @cook_20182590
pada

Komentar

Resep Serupa