ايدام لحم المفروم

Name: ايدام لحم المفروم
Yield: 5 اشخاص
Cuisine: إماراتية
Ingredients: 1/2 كيلو لحم مفروم; 2 حبات وسط بصل مكعبات; 3 طماطم حجم كبير مقطعة مكعبات صغيرة; 3 فصوص ثوم; كبشة كزبرة خضراء; 1 ونصف ملعقة شاي كمون مطحون; 1/2 ملعقة شاي كزبزة مطحون; 1/2 ملعقة شاي كركم; 1/2 ملعقة شاي فلفل اسود; 1/4 ملعقة شاي قرفة مطحونة; ملح حسب الرغبة; 4 ملاعق طعام زيت الطبخ; ملعقة شاي سمن; ملعقة طعام طماطم معجون

علوية @cook_14253613

# ربي لا تحرمنا من أحبائنا💕

اقرأ المزيد...

ايدام لحم المفروم

جرّب الوصفة وشارك كوكسناب!

18 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

علوية @cook_14253613

# ربي لا تحرمنا من أحبائنا💕

المكوّنات

5 اشخاص

1/2 كيلولحم مفروم
2 حباتوسط بصل مكعبات
3طماطم حجم كبير مقطعة مكعبات صغيرة
3 فصوصثوم
كبشة كزبرة خضراء
1 ونصف ملعقة شايكمون مطحون
1/2 ملعقة شايكزبزة مطحون
1/2 ملعقة شايكركم
1/2 ملعقة شايفلفل اسود
1/4 ملعقة شايقرفة مطحونة
ملح حسب الرغبة
4 ملاعق طعامزيت الطبخ
ملعقة شايسمن
ملعقة طعامطماطم معجون

الخطوات

1

نضع الزيت على النار نضيف البصل الى ان يذبل ثم الكركم و بعدها نضيف الحم المفروم و الثوم مع التقليب المستمر ثم نضيف طماطم المكعبات وباقي البهارات الكزبرة و الكمون وفلفل اسود والملح مع التقليب المستمر
2

ثم طماطم المعجون ثم نضيف القرفة مع التقليب ثم الكزبرة الخضراء و قبل ما نطفي النار نضيف ملعقة السمن مع التقليب و بعدها نطفي النار و عليكم بالعافية 🌺