Kuker kacang karamel

Name: Kuker kacang karamel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr margarin; 20 gr gula halus; 1 btr kuning telur; 145 gr tepung terigu serbaguna; 35 gr maizena; 100 gr kacang tanah, sangrai,kupas cincang kasar; 100 gr gula pasir

Bunda Al Fatih @BundaAlFatih_050989

Kroya, Jateng

#DiRumahAja belajar bikin kuker buat lebaran nanti.saya coba bikin kuker yang crunchy diluar,tapi lembut didalam,memang tidak semudah yang dibayangkan,,lumayan ribet.mesti telaten dan gerak cepat dalam pembuatannya,tapi it's ok lah buat tambah pengalaman sambil ikutan #WeekendChallenge

Lebih banyak

Kuker kacang karamel

Bunda Al Fatih @BundaAlFatih_050989

Kroya, Jateng

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

Bahan kue kering :
100 grmargarin
20 grgula halus
1 btrkuning telur
145 grtepung terigu serbaguna
35 grmaizena
Bahan kacang karamel :
100 grkacang tanah, sangrai,kupas cincang kasar
100 grgula pasir

Cara Membuat

1

Panaskan oven,oles tipis loyang dengan mentega.Aduk margarin dan gula hingga lembut, kemudian masukkan kuning telur, aduk sampai tercampur rata.
Tambahkan tepung terigu dan maizena yang sudah diayak lalu aduk menggunakan spatula hingga kalis.bentuk adonan bulat lonjong/sesuai selera.
2

Panggang dengan api sedang selama kurang lebih 25-30 menit atau sampai matang (tergantung oven masing-masing,saya pake otang).Keluarkan dari oven dan biarkan dingin.
Buat karamel dengan memasukkan gula pasir sedikit demi sedikit (saya per 4 sdm) dalam teflon sampai gula mencair, kecilkan api sekecil mungkin (supaya tidak gosong).
3

Ambil kue kering lalu celupkan ke dalam karamel (kompor dalam keadaan tetap menyala,pake api sangat kecil) angkat dengan sumpit/sendok,gulingkan ke dalam kacang cincang dengan cepat supaya karamel tidak mengeras, sambil di tekan-tekan.Lakukan sampai habis.

Meike Lohita dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (2)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Bunda Al Fatih @BundaAlFatih_050989

pada 20 Maret 2020 12.25

Kroya, Jateng

hanya ibu rumah tangga yang suka mengisi waktu senggang dengan mencoba resep-resep simple,ditengah sibuknya jagain baby boy yang lagi super aktif😍🤗

Lebih banyak

Komentar (3)

Hesa "Wong Njowo" @hesa05cook

18 Agustus 2020 11.17

Saya biasa buat juga kl lebaran.. Krn kuker kesukaan suami... Mau tanya pecahkan kacangnya pakai apa bun say...krn sy hanya pakai botol jd hasilnya kurang bagus

Resep Serupa

Kuker caramel kacang Kuker caramel kacang

Resep mertua tersayang...

Bintang
Kuker kacang Kuker kacang

Mau lebaran pengennya bikin kuker yang baru. Baru pertama kali bikin kuker ini. Dan taraaa... Hasilnya aku sukaaaa...

dheey-MaBelle
Kuker kacang Kuker kacang

Salah satu jenis kuker yang mudah banget cara pembuatannya nih mom 🤭

Leny R Indriiani
Kuker kacang coklat Kuker kacang coklat

Suka sama kuker kacang ini., buat nya simple. Sebenar nya kalo buat kue ini adonan sy kira2 aja,. Tp sy coba utk kasih ukuran pake gram ya moms :D

Sien WD
Kue Kering Karamel Kacang Kue Kering Karamel Kacang

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9111900-kue-karamel-kacang?invite_token=eV9ozRsG6jjVJcAJ66pf2YsK&shared_at=1618691604 source Liya Desriyanahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/11798374-kuker-kacang-karamel?invite_token=MXD2CGXa2jvQyj5yh4zNPNPS&shared_at=1618691703 source Bunda Al Fatih#IdeJualan#GA_TheNextLevel#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#HasilRecook#KueKering#KueKeringKu#RecookBubuhanKaltim#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Samarinda

Widjie Astuti
Kuker Kacang Coklat Kuker Kacang Coklat

21.04.19Source : Sien WDKuker kacang coklat https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5047191-kuker-kacang-coklat?token=nKVwrmg3Zrnkg5YzsnMTbFdKAq selalu penasaran kl liat orang2 pajang kuker yg br aq liat penampakannya. Liat kukernya teh icha (Risa Januarti) jd mupeng, tp ternyata teh icha blon posting resepnya. Yowis kita kubek2 cp aj. Alhamdulillah ada yg nyangkut dihati. Resepnya dek sien ini. Lgs cuuusss dipraktekkan 😁Jdnya lumayan banyak jg, sekitar 2toples uk.500g dan 1toples uk.250g. Selai bisa diganti sesuai selera ya moms. Ini makannya musti lgs hap masuk mulut, soalnya rada rapuh jg teksturnya tp ngeprul loh dimulut 😍😍😍#pr_whynutkuker #postingramerame #minggu15 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadindonesia #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bekasi #cookpadcommunity_cikarang #resepmamaupay^^ Happy Baking 😊😊 ^^

Mama Upay
Kuker kacang Kuker kacang

MasyaAllah resep dari kaka yayu musyarofatul bariyah ini anti gagal dan enak, sempet mikir ini takaran nya kebanyakan karna niatnya coba2 doangan 😄 ternyata meskipun jadinya senampan penuh sampk meluber gk menjamin bisa awet sampk lebaran karna orang rumah pada doyan 😂 dan ternyata bikin kuker itu gk seribet yg ada di otak ku sbelumnya 😊

Ratnadila
Kuker kacang Kuker kacang

Setor yuk bundsay...Salah satu cemilan fav keluarga nih...Siapa di sini yg suka sama kuker kacang, yuk d coment

Bundha Thama
Kuker kacang Kuker kacang

Tanti Riasari
Kuker kacang Kuker kacang

Mamae Janeeta
Kuker kacang Kuker kacang

ini kuker lebaran pertamaku...maklum selama ini cuma dapat kue kiriman orang.ceritanya lebaran kali ini pingin kue buatan sendiri.sercing youtube dapet resep dari The Hasan Video,cara buat gampang plus aneka bahan tersedia di dapur 😀diresep ini ada yang beda loh pake wijen dan selai kacang.mmm yummy wajib di coba bun.rasa kacang nya rich banget. 😋#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#MomenManis

Noer Hasanah
Kuker kacang Kuker kacang

Baru pertama kali nih buat kue kacang. Karna di rumah hobby semua ngemil akhirnya mengambil menu kue kacang sekalian untuk belajar dan ternyata endolitaaa deh..

Afiati fatonah

Rekomendasi Resep Lainnya