Capcay Seafood kuah kental

Silvia Octaviany
Silvia Octaviany @Silvia_Octaviany
Bekasi

Karna #dirumahaja jadi lebih sering masak nih dan kali ini harus masak yg sehat karna kita harus banyak makan buah dan sayuran untuk menjaga daya tahan tubuh juga alhasil masak capcay karna punya stock udang di kulkas sueger banget kalo liat sayur mata langsung berbinar binar hehe

Capcay Seafood kuah kental

Karna #dirumahaja jadi lebih sering masak nih dan kali ini harus masak yg sehat karna kita harus banyak makan buah dan sayuran untuk menjaga daya tahan tubuh juga alhasil masak capcay karna punya stock udang di kulkas sueger banget kalo liat sayur mata langsung berbinar binar hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. Bahan sayuran :
  2. Wortel
  3. Jagung putren
  4. Brokoli
  5. Kembang kol
  6. Caisim/sawi hijau
  7. Sawi putih
  8. Bahan lain2 :
  9. 4 siungBawang putih
  10. 2 ruasJahe
  11. 1 batangDaun bawang
  12. 1 butirTelur
  13. 1 pcsSosis ayam
  14. 2 pcsBakso sapi
  15. 2 pcsBakso ikan
  16. 10 pcsUdang
  17. 1 pcsTofu udang
  18. secukupnyaGaram
  19. secukupnyaKaldu jamur
  20. secukupnyaLada
  21. secukupnyaSaos tiram
  22. secukupnyaKecap ikan
  23. secukupnyaAir
  24. secukupnyaMinyak untuk menumis
  25. Tepung maizena 1 sendok makan (cairkan)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang dari kotoran dan kulitnya lalu cuci bersih dan potong2 sayuran kemudian cuci bersih

  2. 2

    Potong2 bakso sapi ikan sosis dan tofu dan goreng sebentar untuk tofu nya sampai kecokelatan

  3. 3

    Cincang kasar bawang putih dan jahe kemudian siapkan minyak untuk menumis

  4. 4

    Tumis bawang putih dan jahe sampai harum kemudian beri air lalu masukan udang dan disusul sayur dimulai dari putren dan wortel setelah itu brokoli dan kembang kol lalu sawi hijau dan putih

  5. 5

    Masukkan bakso sosis tofu kemudian beri garam kaldu jamur lada saos tiram dan kecap ikan jangan lupa cicipi ya

  6. 6

    Aduk rata semuanya setelah mendidih masukan telur acak2 kemudian aduk kembali setelah itu masukan maizena yg sudah dilarutkan aduk kembali

  7. 7

    Sudah mulai kental kuah nya kemudian masukan daun bawang dan aduk sebentar lalu matikan api dan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Silvia Octaviany
Silvia Octaviany @Silvia_Octaviany
pada
Bekasi
Aku senang sekali masak untuk suamiku dan anakku❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa