Chicken karaage mentai rice

Gung Diah
Gung Diah @cook_7381147
BALI🌺

Jadi temenku jual mentai rice, nah ini kan musim corona yah jadi akunya nganggur pemasukkan gak ada karna pengen juga makan mentai rice , tapi salmon tuh susah dapet, jadi ganti pake chicken nah kalau chicken di sear / tumis kan b aja rasa, jadi biar ada variasi juga aku inisiatif buat chicken karaage

Chicken karaage mentai rice

23 orang berencana membuat resep ini

Jadi temenku jual mentai rice, nah ini kan musim corona yah jadi akunya nganggur pemasukkan gak ada karna pengen juga makan mentai rice , tapi salmon tuh susah dapet, jadi ganti pake chicken nah kalau chicken di sear / tumis kan b aja rasa, jadi biar ada variasi juga aku inisiatif buat chicken karaage

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1. Rice:
  2. secukupnyaNasi
  3. nori yg sudah digunting kecil2/nori powder
  4. Kecap asin (aku gak punya jd gak make)
  5. 2. Saus mentai:
  6. Mayonaise
  7. Saus sambal
  8. Saus tomat
  9. Bon cabe
  10. 3. Chicken karaage:
  11. Ayam fillet potong dadu
  12. Tepung karaage
  13. (aku pake tepung bumbu serba guna sajiku yg kentucki, karna gak nemu tepung karage)

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama buat dulu saus mentainya. jadi aku buat secukupnya aja sih, campur semua bahan no 2 terus aduk2, perisa rasa nya, bisa tambah garem atau bon cabe kalau suka pedas. Sisihkan saus simpan di kulkas.

  2. 2

    Selanjutnya kita proses ayamnya. Pertama siapin adonan dari air yg dicampur tepung bumbu secukupnya aja, jangan terlalu kental atau cair. Siapkan wadah lain untuk tepung kering nya.

  3. 3

    Lanjut lumuri ayam ke adonan cair kemudian lumuri ke tepung kering nya, goreng di minyak panas. Setelah matang sisihkan..

  4. 4

    Sembari nunggu ayamnya ditiriskan kita buat campuran nasinya, campur nasi dengan nori yg sudah digunting kecil atau dengan nori powder, aduk2, dan tambahkan kecap asin/ garam supaya nasinya lebih gurih.

  5. 5

    Trus plating deh... taruh campuran nasi ke mangkuk kemudian tumpuk dengan chicken karaage, kemudian cover dengan saus mentai, taburi dengan bon cabe dan nori lagi.. jadi deh siap santappp..🤤🥰

  6. 6

    Note : nah mentai biasanya kan di sear pke blow torch atau di panggang oven. Berhubung aku gapunya keduanya jadi aku skip bagian bakar membakar, jadi aku langsung taburin toping sperti nori dan bon cabe nya.. selamat mencoba🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gung Diah
Gung Diah @cook_7381147
pada
BALI🌺
Life is food🍕Follow instagram : deliciousgud dan agungdiaah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa