نقطع البصل شرائح و الفطر نفس الشئ نضع الزبدة و الزيت في المقلا ثم نضيف البصل مع التحريك الى ان يذبل نضيف الفطر نحرك شوي ثم نضيف الملح و فلفل اسود و بعد ما يستوي المقادير اتركه جانباً

في نفس المقلا اضع البيبروني حسب الرغبة ثم القليل من حمسة البصل و الفطر و بعدها اضيف بيضة مخفوقة مضاف اليه القليل من الملح و الفلفل الاسود و بعدها الجبن حسب الرغبة ثم شرائح الخبز و اتركه قليلا و بعدها اقلب الخبز واتركه قليلا على المقلا حتى يتحمص شوي ثم اقلب الخبز على بعض و اتركه على المقلا من الجانبين حتى يتحمص الخبز

يمكن الاستغناء عن البيبروني و نكتفي بحمسة البصل و الفطر و الجبن و البيض فقط و عليكم بالعافية🌷