بعدما نقشر البطاطا نقطعوها مكعبات متوسطة الحجم ونضعها على النار

نختار قطع الدجاج نظفها مليح ثم نتبلها بالخلطة السابقة ونضعه على مقلاة ليطهى

كي يطيب (يستوي) الدجاج ننزعوه من المقلاة وفي نفس المقلاة الى طاب فيها الدجاج نضع البصل مقطع مكعبات صغيرة ملح وفلفل اسود وبعد ما يذبل نيفولو الطماطم مقطعة

بعد ما تطيب اي تستوي البطاطا نصفيوها من الما الى كان فيها ونديرو لحليب تطيب اي تستوي شويا فيه غير يبدا الحليب في غليان نطفيوها ونطحنوها ونظيفو الزبدة