Отбивные из индюшиных сердечек в сырно-грибном соусе

Эльвира
Эльвира @cook_20413520

Первый раз купила индюшиные сердечки и долго думала, что же приготовить из них. Решила посмотреть, что есть в холодильнике. Попались на глаза грибы и сырный соус. Так и появилась идея, как приготовить сердечки.
#бодипозитив

Отбивные из индюшиных сердечек в сырно-грибном соусе

Первый раз купила индюшиные сердечки и долго думала, что же приготовить из них. Решила посмотреть, что есть в холодильнике. Попались на глаза грибы и сырный соус. Так и появилась идея, как приготовить сердечки.
#бодипозитив

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1,5 часа
  1. 400 грамминдюшиных сердечек
  2. 300 граммгрибов
  3. 70 млсырного соуса
  4. 50 млсоевого соуса
  5. 50 млводы
  6. по вкусуСоль, перец, приправы

Інструкція з приготування

1,5 часа
  1. 1

    Сердечки разрезать с одной стороны, чтоб можно было их "развернуть". Выложить на доску, накрыть пищевой плёнкой, отбить, как мясо на отбивные.

  2. 2

    Замариновать сердечки. Поперчить, посыпать специями и приправами (я брала только прованские травы и немного чеснока), залить соевым соусом. Оставить минут на 20-30.

  3. 3

    Пока маринуются сердечки, моем и мелко нарезаем грибы. У меня были вешенки, но можно и другие.

  4. 4

    На сковородку выкладываем отбивные (у меня получилось 8 штук), немного обжариваем с двух сторон на сильном огне, потом вливаем оставшийся соевый соус.

  5. 5

    Добавляем грибы, сырный соус и воду. Тушим около получаса на медленном огне. При желании можно ещё посолить, но я не досаливала - соевого и сырного соусов хватило. По поводу сырного соуса - у меня был готовый, магазинный, если такого нет, можно взять грамм 100 твердого сыра или один плавленый сырок и натереть на тёрке. Под конец можно бросить зелень и/или зелёный лук (по желанию).

  6. 6

    Гарнир подойдёт любой (у меня были макароны). Приятного аппетита!)

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Эльвира
Эльвира @cook_20413520

Коментарі

Маша Лях-Марковська
Маша Лях-Марковська @masha31cookpad
Ох який цікавий варіант 👍👍
(змінено)

Схожі рецепти