Onde-onde khas manado

virus covid19 merajalela, semua disarankan beraktivitas #DiRumahAja , jadinya hari ini bikin onde-onde khas manado saja bersama keluarga. untuk diketahui bersama di #WeekendChallenge, mungkin di daerah lain nyebutnya klepon, kalau di manado dinamakan onde-onde yang khasnya berwarna putih dan tidak pakai pewarna. Kalau nama onde-onde di daerah lain bentuknya yang digoreng gitu pakai biji wijen, kalau yang seperti itu, di manado namanya onde-onde temo/ onde-onde goreng
Cara Membuat
- 1
Parut dan kukus kelapa 3-5 menit, kemudian kasih garam secukupnya, sisihkan
- 2
Serut/iris halus gula merah, sisihkan
- 3
Campur tepung ketan bersama air hingga tercampur rata dan tambahkan sedikit vanili
- 4
Bulat-bulatkan adonan tepung ketan kemudian pipihkan dan diisi dengan gula merah, bulatkan lagi
- 5
Lakukan hingga adonan habis, kemudian didihkan air yang sudah diberi daun pandan
- 6
Rebus adonan yang sudah dibulatkan tadi sampai adonan me ngambang ke permukaan yang tandanya sudah matang
- 7
Balurkan dalam kelapa parut, angkat dan tata di piring
- 8
Onde-onde manado siap dinikmati
Resep Serupa
-
Onde-Onde khas Manado Onde-Onde khas Manado
Onde-onde khas Manado ini namanya klepon kalau di daerah ku, untuk membedakannya saya tidak memberi pewarna / pasta pandan dan ciri khas Onde Manado memang berwarna putih. Saya menggunakan resep dari kak @chy_mk terima kasih untuk resep simple nan enaknya ya kak 🥰#Ondeondemanado#Anjangsanakhas_Manado#CookpadCommunity_Bogor Desi -
Onde-onde guLa merah (#PR_JajananDaerah) Onde-onde guLa merah (#PR_JajananDaerah)
Klepon atau kelepon adalah sejenis makanan tradisional atau kue tradisional Indonesia yang termasuk ke dalam kelompok jajan pasar. Makanan ini terbuat dari tepung beras ketan yang dibentuk seperti bola-bola kecil dan diisi dengan gula merah lalu direbus dalam air mendidih. Klepon yang sudah masak lalu digelindingkan di atas parutan kelapa agar melekat, sehingga klepon nampak berbalur parutan kelapa. Biasanya klepon diletakkan di dalam wadah yang terbuat dari daun pisang.Di di Sumatera, klepon disebut "onde-onde", sedangkan di Jawa dan bagian lain di Indonesia penganan yang disebut Onde-onde adalah bebola tepung beras berisi adonan kacang hijau yang dibaluri biji wijen. Perbedaan penyebutan antara di Jawa dan Sumatera ini seringkali menjadi penyebab kekeliruan dan kerancuan dalam mengartikan onde-onde. Klepon biasa dijajakan dengan getuk dan cenil (juga disebut cetil) sebagai camilan di pagi atau sore hari. Warna klepon biasanya putih atau hijau tergantung selera,setoran yang ke 2 nih hehehe semangat banget yaa ikutan posting rame2 nya..Semoga menginspirasi 😘😘😘💕😗Happy cooking 171217👇👇 Mildarenikitchen -
Onde Onde / Klepon Onde Onde / Klepon
Di padang namanya onde onde, tapi di daerah lain orang menyebutnya klepon, yg menjadi ciri khas makanan ini saat dimakan gula arennya pecah di lidah, kelebihan dari resep ini adalah menggunakan pandan asli sehingga aroma pandannya sungguh sangat menggoda Hasanatul Aini -
Onde-Onde Minang Onde-Onde Minang
Di Minang atau Sumbar, makanan tradisional yg dikenal dg klepon ini di sebut dg onde-onde. Dan onde-onde wijen jg disebut onde-onde, namun di tambah dengan onde-onde wijen. Deaww -
Onde-Onde/Klepon Onde-Onde/Klepon
Kalau didaerahku Sulawesi Utara ini kue namanya Onde-Onde. Kalau daerah lain namanya Klepon. Apapun namanya yang jelas ni kue termasuk kue favorit keluargaku.👌😋🥰#4/#CookpadMyInspiration Inge -
Klepon/onde-onde Pulo (Manado) Klepon/onde-onde Pulo (Manado)
Onde-onde pulo Khas Manado dimana saya berasal Denni Johnly -
Onde Onde Khas Manado Onde Onde Khas Manado
Mirip dgn klepon dari Kalsel tapi ini tanpa pewarna apapun tapi rasa nya sama enak nya#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookMemberGenkPeda_Desi#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo Nindaummuzia -
Onde onde khas padang Onde onde khas padang
Mungkin diluar Sumbar yg namanya onde2 bukan ini, tapi yg dilapisi wijen.. ini diluar sana disebut klepon. Tp kalau di Padang ini lah onde onde.. jajan hits pasa pabukoan bulan ramadhan.. berhubung mau ramadhan kita share resep onde onde ini ya 🤗 Dapur_macio -
Onde Onde / Klepon Onde Onde / Klepon
Lebih sering disebut onde onde kalau di Riau, nama bekennya klepon. Terlihat pucat sebab tanpa pewarna buatan, ada juga yang menggunakan pasta pandan, aku pilih yang alami saja, kebetulan rumpun pandan tumbuh lebat dibelakang rumah mertua hihi. Hera Rahim Sofyan -
Klepon(onde onde) Klepon(onde onde)
Makanan yang satu ini tidak asing lagi bagi kita, kalau di daerah minang klepon ini disebut dengan onde onde makanan ini lebih banyak dicari waktu bulan puasa. Yang dimakan sewaktu berbuka puasa. Dan saya sangat suka dengan makanan ini.#pejuanggoldenapron2#community_sumbar Lusy Yunis -
Klepon Santan / Onde - Onde Klepon Santan / Onde - Onde
Assalamualaikum cookpaders, kalau kelepon/onde" biasanya warna hijau dengan pewarna alami jus daun suji atau jus daun pandan. Klepon aku buat ini berwarna putih dengan tambahan santan. Isinya tetap gula merah....#ResepPertamaku#5ResepTerbaruku#berburucelemekemas#cookpaderscommunity_id#cookpaderscommunity_jakarta#cookpadindonesia#resolusi2019 Sulistiana
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar