Onde-onde khas manado

chy
chy @chy_mk
manado

virus covid19 merajalela, semua disarankan beraktivitas #DiRumahAja , jadinya hari ini bikin onde-onde khas manado saja bersama keluarga. untuk diketahui bersama di #WeekendChallenge, mungkin di daerah lain nyebutnya klepon, kalau di manado dinamakan onde-onde yang khasnya berwarna putih dan tidak pakai pewarna. Kalau nama onde-onde di daerah lain bentuknya yang digoreng gitu pakai biji wijen, kalau yang seperti itu, di manado namanya onde-onde temo/ onde-onde goreng

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtepung ketan
  2. 420 mlair
  3. 200 grgula merah
  4. 1 butirkelapa mengkal
  5. sejumputgaram
  6. sejumputvanili
  7. air dan daun pandan untuk rebusan

Cara Membuat

  1. 1

    Parut dan kukus kelapa 3-5 menit, kemudian kasih garam secukupnya, sisihkan

  2. 2

    Serut/iris halus gula merah, sisihkan

  3. 3

    Campur tepung ketan bersama air hingga tercampur rata dan tambahkan sedikit vanili

  4. 4

    Bulat-bulatkan adonan tepung ketan kemudian pipihkan dan diisi dengan gula merah, bulatkan lagi

  5. 5

    Lakukan hingga adonan habis, kemudian didihkan air yang sudah diberi daun pandan

  6. 6

    Rebus adonan yang sudah dibulatkan tadi sampai adonan me ngambang ke permukaan yang tandanya sudah matang

  7. 7

    Balurkan dalam kelapa parut, angkat dan tata di piring

  8. 8

    Onde-onde manado siap dinikmati

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Masak Hari Ini
chy
chy @chy_mk
pada
manado
https://www.youtube.com/channel/UCsg7pZPro9yO1KoQuWN4ZXQ
Lebih banyak

Resep Serupa