Nugget tahu bayam

pratiwihapsarin
pratiwihapsarin @pratiwihapsarin

sayuran nya boleh apa aja, bisa dikreasiin sesuka nya. Bahan coating juga bisa gadikasi telur, langsung buat dari air dan tepung saja. saya pakai telur ya cuma ngide aja😅Gampang kok bikin nya. Selamat mencoba🤗

Nugget tahu bayam

16 orang berencana membuat resep ini

sayuran nya boleh apa aja, bisa dikreasiin sesuka nya. Bahan coating juga bisa gadikasi telur, langsung buat dari air dan tepung saja. saya pakai telur ya cuma ngide aja😅Gampang kok bikin nya. Selamat mencoba🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 potongtahu putih
  2. 1 mangkok kecilbayam yang sudah diiris kecil kecil
  3. Daun bawang dan seledri
  4. 2 sdtbawang putih halus
  5. 1 buahwortel, boleh diparut kasar
  6. 4 sdmtepung terigu
  7. 2 butirtelur
  8. Garam dan penyedap (boleh ditambahkan lada atau merica)
  9. Untuk bahan coating nya:
  10. 1 butirtelur
  11. 3 sdmtepung terigu
  12. Garam dan penyedap
  13. 1/2 gelas belimbingair
  14. Tepung roti

Cara Membuat

  1. 1

    Sebelumnya, kukus dulu bersamaan tahu, bayam, daun bawang seledri dan wortel. Cukup 7 menit saja.

  2. 2

    Setelah semua nya selesai dikukus, campurkan semua bahan tahu menjadi 1. Lalu hancurkan sampai halus. Kalau adonan tahu terasa terlalu basah, bisa ditambahkan tepung terigu nya sampai adonan terasa agak berat

  3. 3

    Lalu masukkan adonan tahu kedalam loyang untuk dikukus. Kukus kurleb 25menit. Cek sesekali apa adonan sudah mengeras atau masi basah. Saat dikukus, adonan tahu pasti mengeluarkan air, tidak apa apa. Nanti juga hilang. Biarkan saja.

  4. 4

    Setelah selesai dikukus, dinginkan terlebih dahulu adonan tahu. Jangan langsung dikeluarkan dari loyang karna bisa hancur. Soal nya adonan masi panas dan masi cukup lunak. Saya masukkan adonan ke dalam frezeer -+ 20 menit dan adonan mengeras dengan sendirinya. Sambil kita membuat bahan untuk coating nya.

  5. 5

    Campurkan telur dan terigu. Aduk sampai menyatu dan tidak ada terigu yang menggumpal. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Jangan terlalu encer ya. Tambahkan garam dan penyedap sesuai selera.

  6. 6

    Setelah adonan dingin dan set, potong adonan tahu kecil kecil atau petak petak sesuai selera, balurkan kedalam adonan basah, lalu balut dengan tepung roti.

  7. 7

    Goreng nugget tahu dengan minyak panas dan api kecil supaya tidak gosong.

  8. 8

    Selamat mencoba🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
pratiwihapsarin
pratiwihapsarin @pratiwihapsarin
pada
Sering ngide dalam masak. Gausah takut ga bisa masak, asal ada kemauan untuk belajar masak pasti bisa🦀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa