كنعجنو الخليط بالماء الدافى عادي بحل عجين لمسمن او كنخليوه يرتاح لمدة 20 حتى لنصف ساعة

من بعد ملي كترتاح كنقسموها على شكل كريات متوسطة الحجم اوكنبداو نورقو العجين بزبدة وزيت على شكل مسمنة مربعة او كنغلف وحدة في وحدة او كنخليها ترتاح حتى تولي تبسط ليا بسهولة

او كنبسطوها مزيان او كندخلوها لفران لي كيكون سبق او سخناه او كنخليوها حتى كتحمر لينا من لتحت او كنهبطوها بش تحمر او بالصحة والراحة