Kulit Pangsit Renyah~Batagor Pangsit Tahu

Anisatur Rofi'ah
Anisatur Rofi'ah @Anisatur354
Cirebon, Jawa Barat

#DiRumahAja waktunya qtime mumpung semua ngumpul, kita bikin cemilan bareng buat ikutan #WeekendChallenge di cookpad. Mama yg nyiapin bahan2nya, adek yg bantu2 aku bikin batagor nya dan ayah yg bagian tes rasa 😁
Yuk cobain ya ini rasanyaa endeus bangett dan cocok untuk dijual lagi. Selamat mencoba
#CookpadCommunity_Cirebon

Kulit Pangsit Renyah~Batagor Pangsit Tahu

#DiRumahAja waktunya qtime mumpung semua ngumpul, kita bikin cemilan bareng buat ikutan #WeekendChallenge di cookpad. Mama yg nyiapin bahan2nya, adek yg bantu2 aku bikin batagor nya dan ayah yg bagian tes rasa 😁
Yuk cobain ya ini rasanyaa endeus bangett dan cocok untuk dijual lagi. Selamat mencoba
#CookpadCommunity_Cirebon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan batagor :
  2. 1 bungkuskulit pangsit sedang
  3. 1 buahtahu putih
  4. 4 siungbawang putih (haluskan)
  5. 10 sdmtepung tapioka
  6. 5 sdmtepung terigu
  7. Secukupnyadaun bawang (cincang)
  8. 1 butirtelur
  9. Secukupnyagaram, penyedap
  10. Secukupnyaair
  11. Bahan sambal batagor :
  12. secukupnyaKacang goreng
  13. Secukupnyacabai rawit (di goreng)
  14. Secukupnyagula merah
  15. 3 siungbawang putih (di goreng)
  16. Rendaman air asam jawa
  17. Secukupnyagaram & penyedap
  18. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan2nya

  2. 2

    Haluskan tahu putih kemudian tambahkan daun bawang, bawang putih yg sudah dihaluskan, garam dan penyedap kemudian tambahkan telur dan aduk rata

  3. 3

    Tambahkan tepung tapioka & tepung terigu, aduk rata sambil tambahkan air sedikit sampai adonan kental

  4. 4

    Siapkan kulit pangsitnya kemudian isi dengan adonan tadi sedikit saja agar matangnya nanti merata sampai kedalem ya dan lipat di ujung2 sisinya sampai habis

  5. 5

    Goreng batagor pangsitnya sampai matang

  6. 6

    Untuk membuat sambalnya, haluskan kacang, cabai, bawang putih dan gula merah kemudian tumis dan tambahkan air rendaman asam Jawa dan kecap. Tambahkan juga secukupnya garam dan penyedap. Tes rasa

  7. 7

    Potong batagor yg sudah di goreng tadi dan letakkan pada wadah dan sajikan dengan bumbu kacangnya. Batagor Pangsit Tahu siap dihidangkan 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anisatur Rofi'ah
Anisatur Rofi'ah @Anisatur354
pada
Cirebon, Jawa Barat
Bachelor degree of english education 🎓Prk. Kurdina's wife👮Mommy Ammar👶Welcome to my cookpad (Ammar Kitchen 🍴)Don't be afraid to try
Lebih banyak

Resep Serupa