Choco Chip Cookies

Name: Choco Chip Cookies
Yield: 20-25 mini cookies
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 80 gram butter; 70 gram margarine; 90 gram brown sugar; 75 gram gula pasir; 2 sdt vanilla essence; 1 butir telur suhu kulkas; 1 butir kuning telur suhu kulkas; 300 gram tepung terigu serba guna; 1/4 sdt garam; 1/2 sdt baking soda; 300 gram cokelat batangan (terserah mau yg standar atau premium) cincang kasar

rustic cook @rusticook

Jawa Timur

Meski judulnya choco chip, saya tidak menggunakan choco chip karena terlalu kecil untuk saya. Jadi, saya pakai cokelat batangan yang dicincang kasar, biar lebih mantap! Untuk tekstur, (khusus choco chip cookies) saya kurang suka cookies yang crispy dan keras jadi saya membuat teksturnya lebih soft, chewy, namun tetap garing di luarnya. Hmm...

Lebih banyak

Choco Chip Cookies

rustic cook @rusticook

Jawa Timur

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

20-25 mini cookies

80 grambutter
70 grammargarine
90 grambrown sugar
75 gramgula pasir
2 sdtvanilla essence
1 butirtelur suhu kulkas
1 butirkuning telur suhu kulkas
300 gramtepung terigu serba guna
1/4 sdtgaram
1/2 sdtbaking soda
300 gramcokelat batangan (terserah mau yg standar atau premium) cincang kasar

Cara Membuat

1

Panaskan oven pada 170 derajat Celsius. Lapisi loyang dengan kertas roti (parchment paper).
2

Lelehkan butter dan margarine, biarkan agak dingin. Campur brown sugar, gula pasir, dan lelehan butter-margarine. Mixer hingga merata.
3

Masukkan vanilla, telur dan kuning telur dingin, lalu mixer kembali hingga bewarna pucat dan creamy.
4

Masukkan terigu, baking soda, dan garam secara bertahap. Mixer dengan kecepatan rendah hingga merata.
5

Masukkan cokelat cincang, lalu aduk perlahan menggunakan spatula.
6

Cetak adonan menggunakan sendok takar ukuran 1 sdm (1 tablespoon) agar ukurannya sama. Susun di loyang dan kasih jarak antara satu dengan yg lain karena cookie akan mengembang saat dipanggang. Mungkin proses memanggang seluruh adonan membutuhkan beberapa batch.
7

Panggang di oven selama 15-20 menit. Cek oven masing-masing. Jika pinggiran cookie-nya sudah mulai kecokelatan, maka kue telah matang.
8

Nikmati dengan segelas susu atau apapun yg kamu suka!

mama nissa🌺 dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Erlela Dewi

Enak

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

rustic cook @rusticook

pada 21 Maret 2020 01.41

Jawa Timur

I’m not obsessed with perfectionism in cooking. Home cooking is about honesty, confidence, and flavor, to the ones you love the most.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Choco Chip Cookies Choco Chip Cookies

Merry Xmas bagi cpaders yang merayakan. Semoga damai Natal akan selalu bersama kita semua🙏🏻🙏🏻🎄🎄Wajib coba ya moms, cookiesnya enaaaak 👍Cookiesnya renyah di luar dan lembut di dalam ya moms. Ini jenis soft cookies jadi panggangnya 13-15m, cukup sampai bagian luarnya mengeras dan tidak basahRecipe: ig ernibryan

TriLim
Choco Chip Cookies Choco Chip Cookies

Dari berbagai macam cookies, saya lebih suka cookies yang chewy seperti ini. Biasanya anak anak sukanya model cookies yang garing dan ngeju, tapi kali ini tumben suka juga dengan model begini... ^-^ Penggunaan gula palem membuat cookies ini manisnya ada gurih gurihnya enak... Makin lumer dengan pemakaian full butter... Dan langsung wangi di sepenjuru ruangan :D#TiketMasukGoldenApron3#Tim_LaperTerus#Cookpadcommunity_Jakarta#Cookies#kuelebaran#kuekering#Phie2020

Phie Kitchen
Choco Chip Cookies Choco Chip Cookies

Kukis ini enak bila pakai butter. Renyah di luar namun moist dan empuk di dalam. Rahasianya panggang antara 8-10 menit, kukis akan "set" di luar oven.Jangan overbaked, karena akan membuat kukis keras. Pas untuk camilan sore sambil ngopi ngopi cuantikkk..

Gemma Tita
Choco Chip cookies Choco Chip cookies

Harus masuk kulkas, setidaknya 1 jam setelah adonan selesai dibuat, super lengket soalnya, baru setelah itu dipanggang.Untuk red velvet cookies bisa dibuat dengan resep ini, tambahkan pewarna merah, kudu berhati-hati dengan cocoa powder yang warnanya terlalu dark.Harusnya ini memang resep Red Velvet cookies (ngaku deh) tapi warna merahnya kalah dengan cocoa powder 😆, belum lagi Palm sugarnya juga gelap,Hhhh... next time saya konversiin palm sugarnya ke gula kastor biasa aja deh!

Iris May
Choco Chip Cookies Choco Chip Cookies

Bulan ini banyak mendapatkan ilmu tentang kue kering, salah satunya di Ngobras Kopijos dengan narasumber mbak @dewiratna . Mbak Dewi sharing ilmu dlm membuat choco chip cookies yg sat set proses pembuatannya, tinggal aduk², sendokin trus oven dech...😁 Oh ya..krn gak punya kacang almond cincang jadi saya ganti dengan kacang mete cincang.Terima kasih mbak Dewi utk sharing ilmu dan tips²nya....🙏🏻Source : Dewi RatnaLink : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24562996-choco-chips-cookies#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_Maret2025#NgobrasKopijos_DewiRatna

Noni Sukmawati
Choco Chip Cookies Choco Chip Cookies

Choco chip yang crunchy diluar, chewy di dalem. Enak bgt!!

sheila shahab
Choco Chip Cookies Choco Chip Cookies

Resep saya nyontek dari bungkus margarine royal palmia. Resep aslinya adalah cranberry cookies, namun karna saya tidak punya cranberry, saya ganti dengan choco chip warna warni.

Selfiani Indah Lestari
Choco Chip Cookies Choco Chip Cookies

Choco Chip Cookies ini mudah dibuat dan rasanya cukup enak. Jadi favorit bahkan rebutan anak dara yang sedang berjuang di perantauan (mondok).Kalau ingin lebih enak tentu pakai bahan yang premium (butter asli, susu bubuk dan choco chip dari brand mahal).Tapi tantangan sebenarnya adalah menghasilkan penganan yang enak dengan bahan terjangkau.

Dapur Rumah Kayyisa
Choco Chip Cookies Choco Chip Cookies

Cookies kesukaan anak dan kesukaan keluarga di rumah apalagi anak-anak suka banget, hmmm wangi khas dari butter dan susu nya harum banget ketika mulai dikeluarkan dari oven menggoda sekali 😋😍#SuJu#Pais_SuJu#BalonChallenge#CookpadCommunity_Bandung

Tuty Ghafsha
Choco Chip Cookies Choco Chip Cookies

Akhirnya kesampean bikinnya,, ngidam banget banget bikin Choco chip cookies 😍 gampang pake banget ini bikinnya.

MAHSAFINI'S Kitchen
Choco chip Cookies Choco chip Cookies

Kue kering ini yang rasanya crunchy,manis . choco chip dengan 2 rasa yaitu Choco Chip Vanil diberi topping choco chip . Choco Chip berwarna coklat diberi topping choco chip dan ditambah kenari.#PekanPosbar#MenuMingguKe16#Tanggal17April2023#MenuChocoChipCookies#PejuangGoldenApprentince(GATA)#TiketTheAprontis#CookpadCommunityKota_Bekasi#CookpadCommunityJawa_Barat

Gweny Rahayu
Choco chip cookies Choco chip cookies

Resep lain brown sugar 40 gr, castor 80 gr, tepung 220.Butter 200 gr, bagi 2: almond 50gr+white choco chips, milk+semi sweet 54%+gold caramelhttps://buttermilkpantry.wordpress.com/2020/06/04/mini-crunchy-chocolate-chip-cookies-famous-amos-style/https://homekitchensg.wordpress.com/2016/08/05/famous-amos-chocolate-chip-with-macadamia-nuts-cookies-copycat-59/

Intan

Rekomendasi Resep Lainnya