
Wajik

Fevri Withania @cook_21185985
Buat mama muda yg baru belajar masak didapur, saya coba resep yg sederhana dan gak ribet
Wajik
Buat mama muda yg baru belajar masak didapur, saya coba resep yg sederhana dan gak ribet
Cara Membuat
- 1
Cuci beras ketan lalu rendam kurleb 1-2 jam
- 2
Lalu kukus beras ketan kurleb 10-15 menit
- 3
Potong kecil2 gula merah dan masak sampai cair, lalu disaring, masak kembali sampai mendidih dan masukkan santan, daun pandan, gula pasir, dan garam, dan aduk terus sampai gula agak mengental, kecilkan apinya,
- 4
Lalu masukkan beras dan aduk terus sampai mengeras, kemudian matikan apinya dan taruh diloyang lalu dinginkan, siap dihidangkan.
- 5
Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Wajik Wajik
Posbar nya 3G😍😍kali ini resep mama kesayangan Akmal dan kesayangan kita semua😘😘😘😘,sebenernya pingin bikin sesuai resep beliau si mamah hebat yang masih menyempatkan memasak meskipun dengan kesibukan beliau yg luar biasa di Departemen tempat beliau berkarier ..maafkan daku mba ..si pemalas yg males rempong 🙏🙏,jadi si wajik saya bikin ala saya ya, yg versi liwet yang kemudian baru saya kukus kembali, tapi ini hanya bisa bertahan 2 harian aja lhoo Ndak lebih, tapi rasanya Ndak beda jauh kok ttp enak ,ini pas bagi yg males ngaduk lama kaya saya 🤣🤣 tapi jangan ditiru males nya yaa😁😁....yuk ah kita masak#RecookAdmin3G#ResepMamaAkmal#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_yogyakarta#GenkGadoGado#MasakAsyik#MasakItuMudah DaruDewi -
Wajik Wajik
Wajik adalah jajanan kesukaan mama ku,sudah lama kepingin buat cuma belum kesampaian,pas lihat wajik buatan mbak Dhiah Oddie jadi kepincut kepingin buat..pas banget dirumah bahan-bahannya ada,ya udah cuss ke dapur..warna wajik bisa berbeda2,itu tergantung gula yang di pakai,kalau saya gula merahnya pekat banget warnanya,makanya agak kecoklatan waktu habis di masak,bisa juga komposisinya yg biasa di campur dengan gula pasir.Saya kira membuat wajik itu susah ya,tapi setelah saya pelajari dan jalani,ternyata gak sesusah yang di bayangkan,hanya saja butuh waktu yg agak lama dan kesabaran.Dan hasilnya memuaskan..rasanya legit dan enak,mamaku suka..walaupun baru di kirim fotonya...😁😁😁Note : 🏵️ Kenali beras ketan putihnya,kadang ada beras yang di rendam lama,trs di masak dgn resep yg sama hasilnya ada yg suka lembek ada juga yg pas,ada baiknya sblm membeli tanyakan dlu ke penjual berasnya tahan air atau gak.( Ini yg saya lakukan setiap membeli beras,mau beras utk di masak nasi atau beras ketan seperti ini 😁😁 )🏵️ Santan encer bisa pakai santan instan 60 ml + 240 ml air🏵️ Santan kentalnya bisa pakai santan instan 150 ml + 150 ml air,atau 100 ml santan instannya + 200 ml air..Atau pakai santan dari perasan kelapa langsung,kalau saya pakai santan dari 1 buah kelapa parut.Santan encer : 300 mlSantan kentalnya : 200 ml santan encer + 100 ml santan kara instanDi sesuaikan saja sm selera masing².#PejuangGoldenApron2 Asmi -
Wajik Wajik
Dulu saya paling nggak mau bikin makanan ini, lama ya kan.. Tp suami saya suka. Maka belajarlah saya hehehe.. Saya belajar bikin Wajik dari Iyuk saya. Iyuk tuh pengasuh saya sejak umur 1 thn.. berarti sudah bla bla bla puluh tahun yang lalu lah 🤣🤣. Langsung aja yaa.. cekidot 🤗 Yunita Tri Atsari -
Wajik Wajik
Sudah direncanakan dari berminggu2 lalu untuk buat wajik. Makanya saat belanja di supermarket asia langsung beli beras ketan tapi bikinnya seminggu setelahnya 😂 yang penting beli dulu kan 😊Ini pertama kalinya buat wajik dan langsung sukaaaa.... caranya gampang. Saya ikuti resepnya Cory Rahmania, tapi saya tambahkan daun pandan supaya wangi dan ukurannya saya kurangi karena kami cuma berdua saja yang makan. Mungkin kalau pulang ke Indo saya buat ukuran aslinya. In The Kitchen With Jackie -
Wajik Wajik
Untuk camilan hari ini menjelajah dulu ke daerah Jawa Tengah, pertama kali bikin diajarin sama si mama dan Alhamdulillah sekarang sudah bisa bikin sendiri 😍 Wajiknya pas banget gurih, manis dan harumnya yummy yummy 🥰Source: NCCRecook : Dapur G & C#ComboAnjangsana_KhasJateng#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenApron3 Dapur G & C
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11813616
Komentar