Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Elkészítem a kovászt a vízből cukorból és élesztőből. Aztán hozzákeverek minden más hozzávalót és sima tésztát készítek belőle. Ezt hagyom kelni 1 órát.
- 2
Mikor szépen megkelt, 11 golyót formázok belőle kb. olyan nagyot ami a tenyerembe belefér. Igyekeztem úgy fényképezni hogy látható legyen. Háromszög alakúra nyújtom a golyókat és feltekerem őket. Aztán még 40 percig hagyom kelni törülköző alatt. Sütés előtt meglocsolom sós vízzel de csak enyhén. Behelyezem a sütőbe 220 C fokra. Egy másik pléhbe engedek vizet amit alulra teszek. Így párával sütöm 10 percig aztán a vizet kiveszem és még sütöm 10-15 percig. Jó étvágyat hozzá.
Reakciók
A recept szerzője:
Hasonló receptek
-
Házi bagett Házi bagett
Vannak olyan napok, amikor az ember nem szeretne kenyeret enni, ilyenkor bagettet szoktam sütni a családnak. Készítettem nektek egy videót is arról, hogy én hogyan készítem a bagettet, ezt youtube csatornámon megtaláljátok.
-
-
-
Házi kifli Házi kifli
Még friss, nemrég sült ki.Vacsorához, reggelihez ajánlom.Nem munkaigényes.Nagyon finom, szép kiflik sültek ki.
-
Kifli (kenyértésztából) Kifli (kenyértésztából)
Gyermekeim nagyon szeretik a kiflit, így egy gyors kenyértésztát próbáltam ki kiflinek. Foszlós bélű, de a kérge nagyon ropogós, keményebb a bolti barátjánál. Mind elfogyott ettől függetlenül.
-
Nosztalgia kifli Nosztalgia kifli
Ez a recept nem az én érdemem (icipici változtatásokat eszközöltem csak rajta), sok-sok recept kipróbálása után ez volt az, ami a leginkább emlékeztetett az egyik pékség franchise-ban kapható nosztalgia kiflire (csak annyira nem ropogós).Azért rögzítem itt is a leírást, hogy ne kelljen nekem se folyton keresgélnem interneten. 😉A recept elkészülte óta kísérleteztem, frissítés megjegyzéssel beleírtam a leírásba a tippjeim, tapasztalataim.
-
Ropogós házi kifli köménymaggal Ropogós házi kifli köménymaggal
Elfogyott a kenyerünk, most készítettem finom ropogós kiflit reggelire.
-
Teljes kiőrlésű kifli és zsemle Teljes kiőrlésű kifli és zsemle
Nagyon finom, puha. Már sokszor elkészítettem.
-
-
Fehér kenyér Fehér kenyér
Nagyon finom, nekem ez a tökéletes recept. Régóta ezt a receptet használom.
-
-
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/11820062
Szöveges kommentek
Köszönöm.