Udang goreng ala Ansera

Dapur Ansera
Dapur Ansera @ansera_online
Cirebon

Sedang rindu udang goreng buatan Alm. MAMAH, dan mencoba membuatnya, walaupun rasanya tidak sama 100% tapi cukup mengobati rasa rindu ini.

Udang goreng ala Ansera

6 orang berencana membuat resep ini

Sedang rindu udang goreng buatan Alm. MAMAH, dan mencoba membuatnya, walaupun rasanya tidak sama 100% tapi cukup mengobati rasa rindu ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. 1/2 kiloudang
  2. Ketumbar (saya pakai desaku ketumbar bubuk)
  3. Kunyit (pakai desaku kunyit bubuk)
  4. Jeruk nipis
  5. Garam
  6. Gula
  7. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang terlebih dahulu dengan membuang kepala dan benang di bagian punggungnya. Bersihkan di air mengalir.

  2. 2

    Bila sudah dibersihkan masukan jeruk nipis dan garam. Remas-remas hingga merata. Fyi : saya memasukan garam cukup banyak supaya terasa asin

  3. 3

    Masukan 1 bungkus kunyit dan ketumbar bubuk lalu remas-remas hingga merata

  4. 4

    Diamkan sekitar 10 menit. Lalu goreng hingga warna udang berubah. Setelah itu angkat udang dan siap dimakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Ansera
Dapur Ansera @ansera_online
pada
Cirebon
Ibu Rumah Tangga yang nyambi jadi web programmer 😁 silahkan mampir ke website saya di link ini : http://anitasesarria.com
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa