پیاز هارونگینی ریز خوردکردم وقتی سبک شد گوشت چرخ کرده رو داخلش تفت دادم با ادویه فراوان ؛بعد رعفرون دم کرده رو با یه مقدار آب ریختم گذاشتم گوشت ها حسابی مغز پخت بشن و آبش کشیده بشه ،عدس ها رو در حد بیست دقیقه پختم و بعد داخل اشپال ریختم وقتی ابشون گرفته شد به مواد گوشتیم اضافه کردم

یکم پیاز دیگه جدا سرخ کردم گردو رو بعد از سرخ شدن پیازها اضافه کردم با شعله خیلی کم چون گردو زود میسوزه یکم که تفت خورد کشمش ها رو با یه ته استکان آب ریختم تا گردوها هم خوب بپزن