Kupat tahu

fenny ratnaa
fenny ratnaa @fennyratnaa95

makanan khas jawa yang jarang ditemukan dibatam

Kupat tahu

14 orang berencana membuat resep ini

makanan khas jawa yang jarang ditemukan dibatam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. 7 buahlontong daun
  2. 3 onstoge kecambah
  3. 10tahu putih potong dadu
  4. 3 onskacang tanah
  5. 1 onsseledri iris halus
  6. bawang goreng
  7. bumbu kuah
  8. 1 ruaslengkuas (di geprek)
  9. 4 siungbawang putih (geprek)
  10. 3 lbrdaun salam
  11. 2 buahgula aren / Gula merah
  12. 2 sdmkecap manis
  13. 1 sdmgaram
  14. 1 sdtkaldu jamur (totole)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan air kurleb 1 liter dipanci lalu panaskan

  2. 2

    Masukkan bahan kuah kedalam panci yg sudah berisi air mendidih, sampai gula aren larut dan kuah menjadi pekat lalu koreksi rasa.

  3. 3

    Goreng tahu yg sudah dipotong dadu sampai stengah mateng / jangan terlalu kering.

  4. 4

    Goreng kacang tanah sampai mateng dan tidak gosong agar rasa lebih nikmat

  5. 5

    Untuk rasa lebih pedas, jangan lupa buat sambel dr cabe rawit dan bawang putih yg sudah di rebus lalu di ulek / blender

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
fenny ratnaa
fenny ratnaa @fennyratnaa95
pada

Komentar

Resep Serupa