wortel potong kotak kecil • telur, kocok, dadar, potong kotak kecil • saus tiram • kecap manis • kaldu bubuk • merica • bawang putih, iris halus • bawang merah, iris halus • bawang daun, potong kecil • minyak untuk menumis • beras, cuci bersih, masak dengan 400 ml air, sesekali diaduk sampai air susut • daun pisang untuk membungkus