Iris daging kecil kecil, masukkan kedalam blender

Lalu tambahkan tapioka 1/4 dan terigu 3 sendok, beri air es /es batu secukupnya sampe adonan bisa di giling (tips = klo blender macet bisa di aduk pake garpuh sedikit sedikit)

Di rasa adonan sudah bisa di bentuk, masukkan bawang merah, bawang putih goreng, backing power satu sdm, telor 1 buah dan penyedap rasa secukupnya

Kemudian giling kembali sampai tercampur rata

Siapkan panci yg sudah berisi air mendidih

Bentuk adonan bulat ( tips = untuk pemula jika dirasa belum bulat, masukan sendok cetakan kedalam air yg berisi air es maka adonan tidak akan nempel dan lngsng bisa berbentuk bulat

Sesudah di bntuk bulat, masukan ke dalam air panas yg mendidih

Tunggu sampai bakso naik ke atas

Lalu tiriskan

Selamat mencoba :))