Roti sobek isi coklat & keju

Indri Safitri
Indri Safitri @indri_amilove
Malang

Sejak bisa bikin nih roti, doi jadi ga doyan roti beli di luar. Masyaallah, kode biar rajin bikin ini mah, mayan lah bikin roti bonus pahala, insyaallah ❤️ resep lihat di Youtube dapat dari saudara.

Roti sobek isi coklat & keju

Sejak bisa bikin nih roti, doi jadi ga doyan roti beli di luar. Masyaallah, kode biar rajin bikin ini mah, mayan lah bikin roti bonus pahala, insyaallah ❤️ resep lihat di Youtube dapat dari saudara.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 porsi
  1. Bahan A
  2. 550 gramtepung pro tinggi
  3. 300 mlsusu cair hangat
  4. 80 gramgula pasir
  5. 2 butirtelur (putih 1 saja)
  6. 7 gramragi instan
  7. Bahan B
  8. 50 grambutter/ margarin
  9. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Buat biang : secukupnya susu cair hangat + 1 sdm gula + ragi instan, tunggu sampai berbuih

  2. 2

    Campur & ulen semua bahan A sampai kalis, tambahkan bahan B, ulen kembali sampai kalis & tidak lengket. Diamkan di wadah tutup plastik wrap/lap bersih

  3. 3

    Tunggu sampai mengembang 2x lipat -> kurleb 1 jam

  4. 4

    Kempiskan adonan, timbang @42-45gram. Beri isian sesuai selera, tata di loyang uk 25*25cm, tunggu mengembang 2kali lipat, oles susu cair. Panggang di oven dgn suhu 200° selama 20 menit.

  5. 5

    Oles butter selagi panas dan siap di hidangkan.

  6. 6

    Tips agar roti empuk ada pada proses mengulen, pastikan kalis & jangan terlalu banyak tambahan tepung. Selamat mencoba bunda ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indri Safitri
Indri Safitri @indri_amilove
pada
Malang
Seseibu rumah tangga yang hobi masak & makan 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa