حراق إصبعو

نسلق العدس في كمية وفيرة من الماء.

بعد ما تستوي العدس يبقى ماء السلق موجودة نضيف إليها المعكرونة والملح وقليل من زيت الزيتون.

نحرك المعكرونة والعدس قليلا حتى تغلي ونتركها على نار هادئة ونغطيها.

عندما تستوى المعكرونة مع وجود بعض الماء.فإذا كانت الماء قد تبخر يجب اضافة القليل من الماء إليها ثم نضيف دبس الرمان ونتركها جانبا.

تقطع البصل مكعبات ناعمة وتفرم الثوم وتفرم الكزبرة الخضراء.

على مقلاة نضع زيت الزيتون ثم نذبل البصل والثوم ثم الكزبرة.

نضيف نصف كمية خلطة البصل الى خلطة المعكرونة.

نصب في طبق التقديم وتزين بباقي خلطة البصل على الوجه. وبالهناء