Bihun Jagung Goreng

Dapur Tika
Dapur Tika @ny_har2328
Imogiri, DIY

Sudah lamaaaaa sekali ga masak bihun goreng. Dan hari ini tiba-tiba teringat perjuangan semasa SMP. Saat saya masih SMP, setiap hari sekolah saya jualan bihun goreng. Yang punya modal mama, saya yg bantu buat & jual. Hikss...memory yg sungguh berwarna 😄

Bihun Jagung Goreng

Sudah lamaaaaa sekali ga masak bihun goreng. Dan hari ini tiba-tiba teringat perjuangan semasa SMP. Saat saya masih SMP, setiap hari sekolah saya jualan bihun goreng. Yang punya modal mama, saya yg bantu buat & jual. Hikss...memory yg sungguh berwarna 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10-15 mnt
2-3 porsi
  1. 1 bksbihun jagung isi 60 gr
  2. 5 bhbakso sapi
  3. 1 btrtelur ayam
  4. Secukupnyakol/kubis
  5. 1 bhtomat hijau (bisa skip)
  6. 7 siungbawang merah ukuran kecil
  7. 1 siungbawang putih
  8. 1 bhcabe rawit (jika suka pedas bisa ditambah)
  9. 10-15lada butiran (sesuai selera)
  10. Secukupnyabiji pala
  11. SecukupnyaMasako rasa ayam
  12. Secukupnyakecap manis
  13. Secukupnyagaram
  14. 2 glsair u/ merebus bihun
  15. 2-3 sdmminyak

Cara Membuat

10-15 mnt
  1. 1

    Rebus bihun jagung dengan air mendidih selama 3-5 mnt, tiriskan. Lalu potong kol/kubis, bakso sapi & tomat hijau sesuai selera, cuci bersih. Sisihkan

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, biji pala & lada butiran. Lalu tumis dengan minyak panas sampai harum. Jika bumbu sudah harum masukan kol/kubis, masak sampai layu

  3. 3

    Kemudian masukan telur, masak sampai matang lalu orak arik. Masukan bakso sapi, aduk rata. Jika kol/kubis, bakso sapi & telur sudah matang masukan bihun jagung yg sudah direbus. Beri Masako rasa ayam, kecap manis & garam, aduk rata

  4. 4

    Terakhir masukan tomat hijau, aduk rata. Masak sampai keluar uap panas, sambil sesekali diaduk supaya bumbu tercampur rata. Tes rasa, jika rasa sudah pas matikan kompor. Bihun jagung goreng siap dinikmati...😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Tika
Dapur Tika @ny_har2328
pada
Imogiri, DIY
Hanya ingin menyajikan menu yg saya buat sehari-hari. Simple ekonomis enak ( menurut saya 🤭 ). Blum bisa buat kue-kue karena keterbatasan peralatan & suami ga begitu suka ngemil 😁👩🏽‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa