Ayam Asam Manis

45 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4dada ayam fillet
  2. Tepung serbaguna/tepung crispy untuk menggoreng ayam
  3. 3 siungbawang putih iris
  4. 2 buahcabe merah keriting iris
  5. 4 sdmsaos tomat
  6. 4 sdmsaos sambal
  7. secukupnyaGula
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaLada
  10. 3-4 sdmtepung beras larutkan dengan air (bila ada tepung maizena, gunakan tepung maizena 2sdm larutkan dengan air)
  11. secukupnyaMixed vegetables
  12. Bila ada bawang bombay, bisa ditambahkan (saya tidak pakai)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam fillet di air mengalir, lalu potong kotak-kotak atau sesuai dengan ukuran yang diinginkan

  2. 2

    Masukkan ayam yang sudah dipotong ke dalam tepung untuk di goreng hingga berwarna keemasan, lalu tiriskan

  3. 3

    Tumis bawang putih, lalu masukkan cabe merah keriting, dan tambahkan sedikit air

  4. 4

    Masukkan saos tomat, saos sambal, gula, garam, lada, mixed vegetables, aduk hingga rata dan tunggu hingga mendidih. Jangan lupa cicipi rasa, bumbu bisa ditambahkan sesuai selera

  5. 5

    Tuang tepung beras/tepung maizena yang telah dilarutkan dengan air. Aduk sebentar saja hingga terlihat agak mengental. Masukkan ayam, aduk. Angkat

  6. 6

    Ayam asam manis siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Permata Safira O. A
Permata Safira O. A @cook_18975184
pada
Jakarta
Memasak dengan bumbu anti ribet & anti gagal 😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa