Mochi Kacang

5 orang berencana membuat resep ini
Izzatul Millah
Izzatul Millah @millah757
Indramayu, Jawa Barat

Gak sengaja liat resep di sosmed. Akhirnya buat deh. Soalnya mochi ini merupakan cemilan kesukaan ku dari dulu. Teksturnya yang kenyel pas digigit bikin mau lagi dan lagi. *250320 (Sumber : FB KokiKu)

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Isian
  2. 50 grkacang tanah sangrai (haluskan)
  3. 4 sdmgula halus
  4. 1 sdmminyak goreng
  5. Sejumputgaram
  6. Secukupnyaair
  7. Bahan Baluran
  8. 50 grtepung maizena
  9. 1 lembardaun pandan
  10. Bahan Kulit Mochi
  11. 150 grtepung ketan
  12. 1 sachetsusu dancow full cream
  13. 1 sdmtepung maizena
  14. 60 grgula pasir
  15. 2 sdmminyak goreng
  16. 200 mlair
  17. Secukupnyapewarna makanan (warna hijau)

Cara Membuat

  1. 1

    Isian : campur semua bahan isian, tambahkan air sedikit demi sedikit sampai bisa di pulung. Bentuk bulat sesuai selera, sisihkan.

  2. 2

    Untuk baluran sangarai tepung maizena dan daun pandan, sampai daun pandan kering. Sisihkan.

  3. 3

    Kulit mochi : campur semua bahan, aduk rata sampai gula larut. Saring. Kukus 15 menit, aduk rata dan kukus kembali 10 menit / matang. Angkat dan dinginkan.

  4. 4

    Gilas kulit mochi, potong kotak kecil-kecil. Ambil satu kulit, beri isian kacang dan bulatkan kembali. Balur dengan tepung maizena tipis-tipis. Mochi siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Izzatul Millah
Izzatul Millah @millah757
pada
Indramayu, Jawa Barat
kalau lagi bingung mau bikin masakan apa, langsung deh cari di cookpad... Alhamdulillah sangat membantu... 😊 dan diawal 2020 sekarang baru berani ikutan berbagi resep dengan yang lain di cookpad.. 😄 selalu belajar dan terus belajar untuk membuat berbagai macam masakan, kue, dan minuman..Happy cooking ❤️
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya