344. Mochi Kacang

Zaman sekolah, kalo lagi study tour atau jalan jalan angkatan suka jajan mochi kacang ini di abang-abang jualan. Enak manis kenyel. Sampe akhirnya udah gede, ga pernah lagi makan mochi ini. Liat @AlyaSimpleCooking share resep mochi kacang. Langsung auto bookmark 😋
Sebenernya udah lama banget pengen bikin ini, tapi baru restok kacang tanah kemarin. Pas bahan ada, sung bikin..
Aku pertama kali bikin ini agak kerepotan ngebuletinnya karna lengket banget. Next bikin lagi setelah dapet pencerahan dari yang punya resep hehe
344. Mochi Kacang
Zaman sekolah, kalo lagi study tour atau jalan jalan angkatan suka jajan mochi kacang ini di abang-abang jualan. Enak manis kenyel. Sampe akhirnya udah gede, ga pernah lagi makan mochi ini. Liat @AlyaSimpleCooking share resep mochi kacang. Langsung auto bookmark 😋
Sebenernya udah lama banget pengen bikin ini, tapi baru restok kacang tanah kemarin. Pas bahan ada, sung bikin..
Aku pertama kali bikin ini agak kerepotan ngebuletinnya karna lengket banget. Next bikin lagi setelah dapet pencerahan dari yang punya resep hehe
Cara Membuat
- 1
Sangrai maizena kurang lebih 3 menit. Sisihkan.
- 2
Sangrai kacang tanah hingga berwarna kecoklatan. Buang kulitnya, lalu haluskan namun agak kasar. Selanjutnya campurkan kacang tanah, gula pasir dan air. Masak sebentar. Matikan kompor, sisihkan.
- 3
Siapkan panci. Campur semua bahan mochi. Aduk rata. Masak hingga mengental dan agak kalis. Matikan kompor, tunggu adem.
- 4
Ambil adonan mochi secukupnya, lalu isi dengan isian mochi dan bulatkan. Lalu balurkan ke maizena. Lakukan hingga adonan habis.
- 5
Sajikaaan 🤤
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mochi Kacang Mochi Kacang
Maksud hati bikin mochi ice cream, tapi frustasi ditengah jalan karena aku gapunya cetakan talam jadi bentuknya super abstrak padahal adonannya udah mantep 😭 akhirnya banting stir langsung aku bikin isian buat mochi kacang tanah aja. Lumayan susah ngebentuknya karena bukan adonan yang semestinya. Tapi overall rasanya enak, manisnya pas (sedikit terhibur) heheheNext time bakal bikin mochi ice cream kalo udah beli cetakannya 😳 Eldianni -
Mochi Kacang Mochi Kacang
Rindu sekali dengan mochi Sukabumi, tapi keadaan sedang tidak memungkinkan untuk ke Sukabumi. Jadinya bikin sendiri saja deh... selamat mencoba Moza Habsari -
Mochi Kacang Mochi Kacang
Gak sengaja liat resep di sosmed. Akhirnya buat deh. Soalnya mochi ini merupakan cemilan kesukaan ku dari dulu. Teksturnya yang kenyel pas digigit bikin mau lagi dan lagi. *250320 (Sumber : FB KokiKu) Izzatul Millah -
Mochi kacang Mochi kacang
Kepikiran mau bikin camilan yang simple dan cepat saja hari ini. Mochi isi Kacang. Tapi karena jarang banget bikinnya jadilah malah lama jadinya dan belepotan di dapur 🤣🫣Maaf masih blom rapih. Besok-besok latihan lagi yah...source recipe from luvitaHo (YT)Untuk isian kacang saya bikin sekalian banyak. Simpan di kulkas, next bisa untuk isian pao atau roti yah....#GenerasiAprontis Yenny Laurensia -
Mochi kacang Mochi kacang
Pulang mudik kemarin ga sempet beli mochi padahal syukka banget sama makanan satu ini.Tiba2 aja pengen nyoba biKin sendiri.. penasaran 😂😂Hasilnya malah disuruh jualaN mochi ama paK suami 😅 Bunda Vivie -
Mochi Kacang Mochi Kacang
Aku dan suami suka banget mochi kacang, tapi lumayan susah cari yang pas di lidah. Kadang terlalu manis, atau kacang terlalu sedikit. Mochi ini kami buat dengan takaran yang tidak terlalu manis, dengan isian yang melimpah, cocok untuk teman minum kopi. Zulfa Amalia -
Mochi Kacang Mochi Kacang
Source : AndiNaoMeyUdah lama bgt penasaran pengen bikin mochi ini.. Barulah tercapai hari ini. Sy pakai kacang tumbuk, jd ga perlu ngalusin lagi 😁 enak deh... Krna emng pd dasarnya sy suka sm kue satu ini Sita Wulandari -
Mochi Kacang Mochi Kacang
Lagi cari-cari resep ronde, ketemu resep mochi.. keluarga jg doyan makan mochi, akhirnya bikin mochi dengan bahan-bahan tersedia.. Sasalie -
Mochi Kacang Mochi Kacang
Suami request pengen makan mochi kacang. Uda bikin berkali2, tapi belum pernah foto dan post resep. Bikinnya gampang, sekali bikin bisa banyakkk ya, irit banget jadinya. Enak pula, empuk2 kenyel lembuttt.... Cobain deh. Btw, lebih enak dimakan setelah dikulkasin yaa.. Pauline Liong -
Mochi kacang Mochi kacang
Spatula minggu ini kita belajar tentang still life food photoghrapy dengan narsum mba retnoStill life food photoghrapy adalah foto benda mati ( makanan ) yang membuat nya tampak menjadi hidup atau bercerita dengan teknik komposisi dan pencahayaan yang menarikStill life food photoghrapy untuk resep bisa memakai still life yang umum yaitu pemakaian props nya berhubungan dengan hero.Terimakasih mba retno atas ilmu nya ,mudah2an Allah luaskan rezeki nya,sehat2 mba sekeluarga... 🙏🙏Terimakasih juga atas resepnya..Untuk adonan mochi nya ketika di masak harus benar2 tanak ya.. supaya hasil nya kenyalSource : @Kaianiandra#CookingCommunityClass_StillLifeFoodPhotography#Spatula3C_RetnoLisiawati#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron#CoolpadIndonesia Imas Halwati -
Mochi Kacang Mochi Kacang
Cemilan tradisional yang lembut dan isinya manis gurih selalu bikin kangen dgn masa kecil.Dulu almarhum Papa ❤️ bertugas di Jakarta, sementara kami sekeluarga tinggal di Bandung. Jadi setiap hari Jum’at papa pulang ke Bandung sambil bawain oleh2 mochi keranjang dr Cianjur krn papa tau kalo aku doyan banget mochi 😍Kali ini nyobain bikin sendiri pake resepnya bu @atidewdew dengan sedikit penyesuaian, santan saya ganti dengan air matang. Alhamdulillah sukses membawa kenangan masa lalu ke masa kini. Love it!#CookpadCommunity_Depok#HidanganTradisional#CoDe23_KreasiHidanganLangka#MenjamuMamah#PekanPosbar Nia - Mimakuki -
Mochi Kacang Mochi Kacang
Berawal dari suka banget sama mochi Sukabumi tp kebanyakan mochi yg dijual ukurannya kecil2 ga kayak mochi Semarang. Jd bikin sendiri aja yg ukurannya agak gede biar puas makannya hehe.. Utari Wijayati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar