Potong-potong tahu sesuai selera. Rendam tahu yang sudah di potong dengan air yang sudah di beri sedikit garam sekitar 10-15 menit, lalu saring.

Buat adonan basah dan adonan kering menggunakan tepung bumbu crispy.

Masukkan tahu ke dalam adonan basah, lalu masukkan ke adonan kering dan goreng semua tahunya, lalu sisihkan.

Cincang kasar semua bawang putih dan bawang merah. Iris cabe merah keriting dan daun bawang.

Tumis semua bawang, cabe, dan daun bawang yang sudah di cincang hingga wangi.

Masukkan tahu yang sudah di goreng tadi, tambah garam, lada putih, dan kaldu bubuk.

Aduk hingga semua tercampur rata. Koreksi rasa. Jika semua sudah pas, sajikan di atas piring 🥰