A hozzávalókat egy tálba mérjük és kanállal összekeverjük. (Nokedli tésztánál valamivel sűrűbb állagot kell kapjunk. Liszttől függően lehet, hogy picivel több vizet kell adni hozzá.) Langyos helyen, letakarva kelesszük a tésztát a duplájára (legalább 4 órát).

Alaposan belisztezett deszkára borítjuk a tésztát (tortasimító spatula segítségével), a tetejét is belisztezzük, kilapítjuk tenyérrel, majd feltekerjük. Ha szükséges, akkor menet közben használjunk még lisztet. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük a kenyeret, majd 180 C fokon kb. 35-40 perc alatt szép aranyszínűre sütjük. A sütési idő sütőfüggő, illetve hogy ki mennyire szereti világosabban vagy épp sültebben.