Ikan asin telang asam manis

Annisa
Annisa @annisalid
Banjarmasin, Kalimantan Selatan

Karena #dirumahaja jadinya menu makanan yang bisa dimasak pasti yg sederhana saja 😅

Ikan asin telang asam manis

Karena #dirumahaja jadinya menu makanan yang bisa dimasak pasti yg sederhana saja 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 onsikan asin telang
  2. 3-5 siungbawang merah
  3. 3-5 siungbawang putih
  4. 1 buahtomat segar
  5. 1 buahcabai merah besar
  6. 1 buahcabai hijau besar
  7. 1/2 sendok tehasam jawa
  8. 1 sendok makangula merah
  9. 1 gelas belimbingair
  10. 5 sendok makanminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu ikan telang lalu cuci hingga bersih. Rendam di air hangat agar rasa tidak begitu asin

  2. 2

    Kupas kulit bawang. cuci bersih bawang, cabai, dan tomat. Lalu iris sesuai selera

  3. 3

    Panaskan wajan. Tambahkan 5 sdm minyak goreng. Goreng ikan asin telang hingga warna kuning kecoklatan

  4. 4

    Tambahkan bawang tomat cabai. Aduk hingga rata

  5. 5

    Sementara menunggu agak matang. Larutkan 1/2 sdt asam jawa ke dalam 1 gelas belimbing air

  6. 6

    Masukkan air larutan asam jawa dan gula merah ke dalam wajan berisi ikan asin dan bumbunya. Aduk hingga rata dan dirasa matang sempurna. Udah deh 🥰🤗

  7. 7

    Sajikan dengan nasi hangat lebih sempurna

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Annisa
Annisa @annisalid
pada
Banjarmasin, Kalimantan Selatan

Komentar

Resep Serupa