Dulu sering banget dibuatin ini sama Almh. Mama aku,,suka banget sama sambel ini bisa dimakan pake nasi panas lauknya ikan,ayam bakar/goreng,telur di ceplok/dadar/rebus. Yummyy ....

Daerah Sulawesi khususnya Gorontalo identik dengan makanan seafoodnya utamanya ikan. Jenis seafood ini umumnya dibakar atau dijadikan olahan kuah. Nah Kali ini saya mau share resep sate dari ikan tuna yang disajikan dengan sambal pedas khas Gorontalo, sambal dabu-dabu yang ditambahkan arang. Sambalnya pun pakai minyak kelapa kampung. Rasanya tambah nikmat ada bau bakar gituu..#PekanInspirasi#Pekan_Sate#cookpadcommunity_Gorontalo

Sambal atau dabu2 dalam bahasa manado ini khas sekali. Sekilas sih mirip sambal matah bali ya..Dabu2 ini tidak hanya cocok jadi pendamping lauk & sayur ala manado, tapi cocok juga buat teman ikan goreng atau telor ceplok...Selamat masak!

Ayam iloni adalah salah satu makanan khas dari Gorontalo, Sulawesi. Dalam kehidupan masyarakat Gorontalo, Ayam Iloni menjadi salah satu menu utama Masakan Gorontalo yang umum disajikan.Dilihat dari bentuknya, Ayam Iloni ini tidak berbeda dengan ayam bakar pada umumnya. Namun yang membedakannya adalah bumbu yang khas yang dipadu dengan cara memasak yang berbeda. Perbedaan cara mengolah dan bumbu yang dipakai itulah yang membedakan Ayam Iloni dengan ayam bakar/panggang pada umumnya.[1] Perbedaan lainya tentu saja dari rasanya yang gurih dan pedas seperti kebanyakan masakan Gorontalo yang lain.[2](Wikipedia)Nah, kali ini saya buat bumbu khas iloni menjadi dabu-dabu. Yang bisa disantap dengan ayam bakar atau ikan bakar, endezzz 😘#GAS2025#CookpadCommunity_Bali#RasaNusantara#CPBali_RasaNusantara2025#CPBaliAuthor2025_Shanty

Pelengkap olahan bahan panggang hari ini dabu dabu yang serba iris dan tidak membutuhkan waktu yang lama dalam mempersiapkannya.Khusus hari ini membuat ikan panggang dilengkapi dengan dabu-dabu iris. Enak, segar dan sehat.#Cookpadcommunity_Pontianak#Cookpadcommunity_Kalbar

Hmmm,rasany segerrr,gurih,nikmat..Ditemani ikan bakar panas2 tambah nikmat.. Tetangga datang sampe g kedengaran..🌼

Enak disantap sama siobak, ikan bakar, ikan goreng atau sesuai selera. Utk cabe rawit disesuaikan sama selera ya. Org dirumah saya suka pedas, itupun katanya masih kurang pedas 😁

Dabu2 paling mantep nemenin makan ikan

Salah satu sambal favorit karna ya memang makanan khas kampung halaman selalu terbaik ya khan! Wkwk Orang Manado makan ikan bakar nggak akan lengkap tanpa dabu-dabu! Kalo sambal yang satu ini, lidah Jawanya Pang nggak cocok. Sambalnya masih hidup kata dia. 😆