Rolade Ayam

Name: Rolade Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr dada ayam fillet; 2 sdm tepung terigu; 1 sdm tepung tapioka; 1 sdt lada bubuk; 1 sdt penyedap (royko); 1 1/2 sdt garam; 1 sdt gula; 1 btr putih telur; 3 siung bawang putih; 1/2 batang wortel potong dadu; 1 btg daun bawang; 1 btg daun seledri; Pembukus daun pisang / aluminium foil; 1 butir telur utuh; 1 btr kuning telur; 2 sdm tepung terigu; 1 sdm tepung tapioka; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt lada bubuk; 100 ml air

Anggi Widya Pratiwi @QinaraKiandra

Kota Bogor

Edisi #dirumahaja jadi senengnya nguprek di dapur nyalurin hobi memasak

Lebih banyak

Rolade Ayam

Bagikan Cooksnap pertama

1 komentar

Anggi Widya Pratiwi @QinaraKiandra

Kota Bogor

Edisi #dirumahaja jadi senengnya nguprek di dapur nyalurin hobi memasak

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

150 grdada ayam fillet
2 sdmtepung terigu
1 sdmtepung tapioka
1 sdtlada bubuk
1 sdtpenyedap (royko)
1 1/2 sdtgaram
1 sdtgula
1 btrputih telur
3 siungbawang putih
1/2 batangwortel potong dadu
1 btgdaun bawang
1 btgdaun seledri
Pembukus daun pisang / aluminium foil
Bahan untuk kulit
1 butir telur utuh
1 btr kuning telur
2 sdm tepung terigu
1 sdm tepung tapioka
1/2 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk
100 ml air

Cara Membuat

1

Potong-potong cincang daging ayam kemudian haluskan menggunakan blender
2

Campurkan tepung terigu,tapioka,bawang putih yang sudah dihaluskan, lada bubuk,putih telur, garam gula dan penyedap aduk sampai rata
3

Tambahkan wortel yang sudah dipotong dadu dan daun bawang, seledri yang sudah di rajang halus aduk sampai rata dan sisihkan
4

Membuat kulit : campurkan semua bahan untuk membuat kulit kemudian goreng menggunakan teflon (seperti membuat dadar) ulangi hingga beberapa kali hingga habis (me:3 kulit)
5

Gulung bahan isian dengan kulit kemudian gulung dengan Aluminium foil/daun pisang, kukus selama 25 menit
6

Setelah 25 menit dinginkan dan angkat buka daun pisang nya kemudian potong-potong, rolade ayam siap untuk digoreng. (Atau boleh juga di simpan di kulkas untuk stok dan digoreng saat akan disantap)

bunda Zhafira dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Anggi Widya Pratiwi @QinaraKiandra

pada 26 Maret 2020 11.03

Kota Bogor

Hanya ibu dari seorang anak, yang masih belajar memasak untuk keluarga tercinta🥰🥰🤗

Lebih banyak

Komentar

EMIL @emiliasts19

31 Maret 2021 08.47

naruh nya di freezer ya bun ?

Resep Serupa

Rolade Ayam Rolade Ayam

Siaang...😄Kemarin bikin ayam gulung telur alias rolade buat temennya makan sup si bocil. Bahan kulitnya simple banget ini moms saya cuma pakai 1 butir telur aja..anak2 dijamin sukak!😊.#DiRumahAja#RoladeAyam#Cookpad_id#MasakItuSaya

Citra Haries
Rolade Ayam Rolade Ayam

#DiRumahAja #TambahGendut

Gemas Catering
Rolade Ayam Rolade Ayam

Baru pertama kali ini nyobain buat rolade ayam. Rolade ini hampir mirip dengan nugget, cuma beda proses setelah kukus, kalau nugget di potong" lalu di celup tepung panir, kalau rolade ini digulung jadi kayak lontong. Karena pertama kali buat jadi bentuknya masih agak berantakan 😄.Insya Alloh bulan ramadhan tinggal 2 hari lagi, rolade ini bisa buat persiapan waktu sahur, biar praktis tinggal goreng aja.Resep ini cooksnap punyanya mbk. @RiaMariana#RamadanPilihMasak#SiapSiapRamadan

Zalfaa' Kitchen
Rolade Ayam Rolade Ayam

Karena lagi psbb dan pacar mau datang jadi pengen masakin cemilan yang simple tapi enak

Hesti Falentia
Rolade Ayam Rolade Ayam

Yoyo paders...Gimana udah pada #SiapRamadan ? Ngomongin Ramadan aku mau berbagi salah satu resep ayam yang gampang dan pastinya enak. Rolade ayam. Selain gampang dan enak, rolade ayam ini bisa jadi frozen food. Jadi bisa dijadikan stok gitu loh paders. Siapa tau pas kepepet masak, tinggal keluarin deh. Bisa digoreng, kukus, atau ditumis macam asem manis gitu. Semoga membantu :)#AhlinyaAyam #SiapRamadan #RoladeAyam

Miss Nora
Rolade Ayam Rolade Ayam

berhubungan stok makanan si kecil udah menipis.. jadinya bikin rolade homemade aja..

Yuni
Rolade Ayam Rolade Ayam

#WeekendChallenge #Dirumahaja

Ipoy
Rolade Ayam Rolade Ayam

#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#AhlinyaAyamEnnakk... 👍 recomended.. 😘🧡❤#Weeks33=R/211=

🌻Licha Alby🌷
Rolade Ayam Rolade Ayam

Emang udah niat banget bikin rolade dari jauh2 hari 😁 Soalnya aku penggemar cemilan yang asin2. Hehe.. Hayuk langsung cus resepnya 🙇

Saeli Fudhia
Rolade Ayam Rolade Ayam

Dulu sering dibuatin sup rolade sama ibu, tapi berhubung nggak tau kudu beli dimana, lebih aman buat sendiri. Nggak ribet ternyata. Dan pas udah jadi, suami pingin ngicipin. Tinggal digoreng terus siap jadi cemilan :)

Vidya Ayuningtyas
Rolade Ayam Rolade Ayam

Beli ayam giling,rencana mau buat sempol. Inget kalo kondangan makannya ini,cus langsung buat. Trnyata si kecil suka. Kalo mau yang kukusan monggo langsung makan kalo mau digoreng lagi silahkan,lebih enak digoreng dicelup kocokan telur. Enak. Hihi. Sisuami minta dioles saus barbeque digrill jg enak. Hehe. Mari kita masak.

Annisa Ubaidillah
Rolade Ayam Rolade Ayam

Rizki Hardiyanti

Rekomendasi Resep Lainnya