Bubur Candil Pandan

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 150 grTepung ketan
  3. 25 grTepung tapioka
  4. 1/2 sdtPasta pandan
  5. 130 mlAir
  6. Sejumputgaram
  7. Bahan B (Kuah Gula)
  8. 200 grGula Merah
  9. 1 sdmGula pasir
  10. 2 lbrDaun Pandan
  11. 500 mlAir
  12. 1 sdmTepung tapioka
  13. Sejumputgaram
  14. Bahan C (Kuah Santan)
  15. 150 mlSantan instan
  16. 50 mlAir
  17. 2 lbrDaun pandan
  18. SejumputGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung ketan, tapioka & garam, sisihkan. Campurkan pasta pandan & air, aduk rata. Kemudian masukkan air yg sdh dicampur dgn pasta pandan kedalam tepung sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dipulung. Bentuk sesuai selera (me : bulat), sisihkan. Didikan air secukupnya kemudian masukkan adonan yg sdh dibentuk, masak hingga mengapung dan tunggu kurleb 3menit angkat lalu sisihkan.

  2. 2

    Didikan air, lalu masukkan gula merah yg sdh diiris tipis, daun pandan, gula pasir & garam. Masak hingga mendidih, angkat kemudian saring. Didikan kembali kuah gulanya lalu masukkan candil yg sdh matang tunggu hingga mendidih lalu masukkan tepung tapioka yg sdh dicampur dgn sedikit air, aduk cepat hingga kuah mengental dan mendidih lalu angkat.

  3. 3

    Campurkan santan instan, air, daun pandan & garam lalu masak hingga matang.

  4. 4

    Tuang dalam mangkok bubur candil yg sdh matang lalu beri kuah santan, sajikan, santap selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah Simoy
Indah Simoy @indahsiimoy
pada
Jakarta Utara

Komentar

Resep Serupa