Penja..khas KAILI

Salah satu makanan khas palu (sulawe tengah) ikan halus,yg gak ada di tempat lain selain di palu 😂😂 2 bulan kemaren dikampung ga makan sama sekali,karna g ada dijual dipasar. #DirumahAja *MenuMakanSiangku🤗 di makan pake nasi panas lebih makyosss😋 bisa nambah sampe 3 kali🤭
Penja..khas KAILI
Salah satu makanan khas palu (sulawe tengah) ikan halus,yg gak ada di tempat lain selain di palu 😂😂 2 bulan kemaren dikampung ga makan sama sekali,karna g ada dijual dipasar. #DirumahAja *MenuMakanSiangku🤗 di makan pake nasi panas lebih makyosss😋 bisa nambah sampe 3 kali🤭
Cara Membuat
- 1
Cuci ikan penja sampai bersih,rendam dgn air panas kurleb 15mnt (penja agak asin yah moms)
- 2
Goreng penja sampai warna kecoklatan dgn api sedang yahh.
- 3
Haluskan semua bahan,selain tomat.. tomat potong dadu atau iris tipis,sesuai selerah ajaa
- 4
Setelah penja sdh selesai digoreng,bumbu di haluskan, panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu halus
- 5
Jika minyak sdh panas,masukan bumbu halus,aduk hinggah harus dan masukan tomat,tumis hingga tomat layu/hancur. Berikan penyedap rasa,gula pasir 1 sdt. Koreksi rasa,jika sdh pass,,masukan penja sambil aduk hinggah merata. Masak kurleb 5 mnt sampai bumbu tercampur rata dan rasa sdh pas.lalu sajikan ke dalam mangkok.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cah Kailan. Cah Kailan.
Pengen masak yg simple2 aja krn lg ngga mood.#pejuangGoldenApron3. Ismawaty Sinambela -
Tumis Daun Kailan Tumis Daun Kailan
Awalnya... aku makan siang bareng suami d kantin kampus. Karena g familiar sma makanannya... aku ambil macam tumisan daun begitu. Eh.. suami yg ngasih tau klo itu namanya Daun Kailan (maklum ya...🐫😅 baru nikah, smbil belajar masak😅😂😂). Stlah kepi via google.. daun kailan ini dsbut juga sawi china (alamaak tambah malu... keliatan bnget baru belajar masak nya). Whatever crita d balik ini smua... yg penting... menu inni skrng favorit suami)😍😍😍 #bahagiaanyaaaaa Halwaan's Kitchen -
Tumis Kailan Tumis Kailan
Syg bngt kailan dh lma d anggur'in d kulkas,smpe dh ad yg menguning daun ny...Dr pd terbuang percuma,d tumis aj dc daun2 yg msh seger ny,😂 Selvi -
Kailan cah sapi Kailan cah sapi
Ngelihat kailan dipasar seger-seger, langsung deh kepikiran kepingin makan kailan cah sapi ala ala resto hari ini 🤣🤣#pejuanggoldenapron2#pejuanggoldenapron2(18.09.19)#resepsayuran#kailan#sayuran#kailancahsapi#sapi vimalakirti rusdianti -
Kailan cah sapi Kailan cah sapi
Tipsnya, agar kailan yang dimasak tidak pahit Kita harus memilih baby kailan (kalo di pasar Ada 2 jenis emang, kailan biasa sama yang baby kailan, cirinya kalo baby kailan lbh kecil2 daunnya). Kedua, pilih bagian daun saja atau batang yg tua jangan sampe ikutan kemasak, cz ini yg bikin pahit Siska Ariani Wahyuning Astuti -
Tumis Kailan Tumis Kailan
Dapat kailan dr mertua, cuss dehh...disini Saya gak pakai batang nya ya bun, soalnya sikecil gak suka...Tapi tetep yummy deh... Ida -
-
Jadah ketan/ Uli Jadah ketan/ Uli
Di kampungku,penganan dari beras ketan ini tdk asing. Hampir di setiap hajatan selalu ada. Bahkan untuk acara nikahan,kue ini wajib adanya,sebagai pelengkap seserahan. Jadi resep jadah ini sdh turun temurun dari orang tuaku. Selain enak dimakan begitu saja,dibakar atau digoreng juga tak kalah gurihnya. Sambil ditemani secangkir kopi,teh,atau kopi susu panas tentunya. Kalau di Solo sering dijual di "hik" yg pernak pernik jualannya banyak macamnya. Yuk simak cara membuatnya ya....😁😁😁 nurwiyati esdha -
27. Tumis Kailan 27. Tumis Kailan
30hariMengejarCelemekTau ga, menu ini adanya cuma di Temanggung loh.. Nyari kemana mana jarang ada yg jual bahkan ga ada.. Nama lain nya kalo org Temanggung nyebut nya "jangan mbako"alias sayur tembakau krn diiris mirip tembakau yg mo dijemur..😀😀Kalo di Temanggung sono, yg dimasak itu kol/kubis yg yg tua, yg warnanya udh ijo tua.. Yg kalo dipasar2 sini suka dibuangin..Tp krn disini ga ada yg jual mateng nya, kol/kubis tuanya, pas kangen pengen makan gitu belinya kailan/cuciwis. Sama enaknya..Kalo pas mudik baru beli aja mateng nya😄.Yg suka pete bole ditambahin, yg ga suka/alergi rebon bisa di skip.. Santai aja.. Di asalnya sono jg ada yg pake tempe semangit jugakk, biar tetep ijo tp udh ga liat kol nya.. Ayoo #bikinRamadanBerkesan dgn menghadirkan menu2 kesukaan.. Nur Sabatiana
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar