معكرونة بالبشاميل 😚

Rama
Rama @Rama20
اليمن
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

30 دقيقة
  1. معكرونة اي نوع
  2. لحم مفروم
  3. 1بصلة متوسطة مقطعة
  4. 1فلفل اخضر مقطع صغير
  5. 1طماطم مقطع صغير
  6. 2فلفل حار (حسب الرغبة)
  7. فصينمهروسين ثوم
  8. شوية كزبرةمفرومة
  9. بهارات (رشة فلفل،رشة كمون،ربع ملعقة بابريكا،حسب الحاجة ملح)
  10. اي نوع جبن للوجه (اختياري)
  11. للصلصة:
  12. ملعقتين كبارزبدة
  13. كاستينحليب سائل وممكن ماء مضاف له حليب بودرة لكل كاس ماء ثلاث ملاعق
  14. 1ماجي
  15. 6 حباتجبن مثلثات
  16. 3 ملاعقدقيق ابيض
  17. بيضة

الخطوات

30 دقيقة
  1. 1

    نسلق المكرونة بماء وملح فقط نص استواء فقط

  2. 2

    نحط اللحم المفروم على النار مع البصل والزيت
    بعدها نضيف الفلفل الاخضر والطماطم

  3. 3

    نضيف لها بابريكا بعد ما تنشف ونقلب الى ان طلع ريحة البابريكا بعدها نضيف ملعقة صلصة وباقي البهارات والثوم والكبزرة وشوية ماء

  4. 4

    ندهن صحن بزيت ونحط نص كمية المكرونة في الصحن

  5. 5

    نحط اللحم المفروم على طبقة المكرونة

  6. 6

    نحط عليها كمية المكرونة المتبقية

  7. 7

    نجي للباشاميل ونحط الزبدة على النار وفوقها الدقيق ونخلطهم شوية لمدة نص دقيقة تقريباً بعدها نضيف الحليب ونخلط الى ان يثقل الخليط

  8. 8

    نضيف له الماجي والفلفل والجبن ونخلطه بالخفاقة اليدوية واخيرا نضيف البيضة ونخلطه بسرعة ونخلط كمان نص دقيقة ونطفي النار

  9. 9

    نسكب الصلصة على المكرونة وندخلها الفرن

  10. 10

    ممكن تضيفوا اي نوع جبن مبشور من فوق وممكن بدونه لان البشاميل طعمه حلو حتى بدون اضافات
    في الصورة اضفت له جبن موزاريلا مبشور

  11. 11

    وهذي صورة لها بدون إضافة جبن مبشور على الوجه

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Rama
Rama @Rama20
نُشرت في
اليمن

التعليقات

وصفات مشابهة