Kolak Biji Salak Mutiara

Dui Retno
Dui Retno @cook_12292754
Bekasi Kota

Dikarenakan kita semua diwajibkan pemerintah untuk stay cool di rumah aja, iseng2 liat isi kulkas alhamdulillah jadi kolak buat kluarga.😇

Kolak Biji Salak Mutiara

7 orang berencana membuat resep ini

Dikarenakan kita semua diwajibkan pemerintah untuk stay cool di rumah aja, iseng2 liat isi kulkas alhamdulillah jadi kolak buat kluarga.😇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
7 porsi
  1. Labu parang kira2 setengah buah uk. Kecil
  2. 200 grTepung sagu/ ketan
  3. 200 grSagu Mutiara
  4. 3 bjiPisang kepok
  5. Santan instan 2bks (uk. Kecil)
  6. 300 grGula merah kira2
  7. 3 lbrDaun pandan
  8. 1/2 sdtGaram
  9. 1500 mlAir

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Kukus labu parang sampai empuk, angakat sisihkan dibaskom dan campurkan dengan tepung ketan/ sagu smpai menjadi adonan yg kalis, lalu bentuk bola kecil2 seukuran biji salak, rebus sampai matang, sisihkan.

  2. 2

    Dipanci berbeda rebuslah sagu mutiara sampai mengmbang bagus, dan sisihkan.

  3. 3

    Siapkan panci untuk membuat kolaknya, masukan santan yg sudah dicampur dg air ke dalam panci, masukan gula, garam, daun pandan yt sudah dicuci, aduuk terus sampai mendidih.L

  4. 4

    Apabila sudah mndidih masukan pisang, jika terlihat sudah mulai brubah warna masukan sagu mutiara dan biji salaknya, aduuk...

  5. 5

    Setelah kurang lebih 30menit angakat, sajikan dengan hangat2 atau bisa ditunggu sampai dingin lalu tambahkan es batu.

  6. 6

    Selamat mencoba...happy cookinh🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dui Retno
Dui Retno @cook_12292754
pada
Bekasi Kota
Mencintai keluarga berarti mencintai dapur. ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa