نضع اللحم ع النار الى ان يحمس

نحمس البصل و نضعه ع اللحم و نضع بعده البقدونس و الزبيب و اللوز و نضعه جانبآ حتى يبرد

نطبخ الرز لكن نضع له ماء اكثر بقليل من الرز الاعتيادي و كركم حتى يصبح لون الرز اصفر

ثم نثرمه بالمكينة و ناخذ القليل من الرز و نفتحه ع شكل دائرة و نحشيه باللحم و نعمل الشكل الذي نريده مثل هذا الشكل او دوائر. صحه و هنا🙂