Urap gudangan (sayuran) khas solo

Source : mba Endang JTT05 Juli 2018Gudangan makanan kebangsaanku klo lg diet 😁 enak bgtt urap apalagi klo bumbunya dibikin pedes..wadoh bikin nambah terus heheeeTeman2 maaf yaa fotonya jelek 😵😂

Punya ikan asin dpt dr tmn kmrn pas jln ke pantai.klo ga sama sayur asem pasti dijodohkn dg urap kyknya lbh gurih2 nyoi jg ikan asinnya..mumpung ketemu daun singkong/pucuk ubi jdnya cucok deh klo memang dibuat urap sebagai lauknya..

Udah masuk musim kemarau enaknya bikin yg seger², sayuran pun jg yg seger pedes manis, pas bikin urapan sekalian ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad biar dapet bonus #OnlineClass deh.Source : Ribka Arini.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Solo#Cookpad_id#WongSoloMasak

Suka pengen Urap tp ga tau beli dimana.. and kalau bikin sendiri lebih manteb dan bersih yaa..Ya kan.. ya kan.. resep pertama dulu dari Moms Kimbul Fieta.. yg ini sih sy ingat2 resep yg lalu itu 😂

#resepsimpleEntah kenapa pagi ini mendadak pengen makan urap. Padahal saya jarang masak apa yang suami tidak suka.. Sayurpun dikulkas cuma tinggal itu2 doang.. Pagi ini enggak ke tukang sayur..Gak papalah, yang penting rasanya urap 😁

Menjelang Hari Raya Idul Adha, pekan ini ada tantangan dari mamah cookpad untuk merayakan Idul Adha bersama teman teman Cookpaders..meski Idul Adha kali ini masih dalam masa Pandemi COVID-19 tetapi harus tetap bahagia ya karena kita masih bisa kumpul bersama dan makan bersama meski lewat online dan seru-seruan yuk ibu ibu Cookpaders kita saling menyumbangkan masakan utk acara #BancakanOnlineBarengCookpad biar dapat bonus #OnlineClass👏👏😘🤗#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_solo#WongSoloMasak#olahansayuran#menubancakan

Buka puasa pingin menunya yg rebusan semua. Jadi deh kluban/urap ini. Menu sehat. #siapRamadhan #resepjsr

Sarapan urap/kluban itu selalu teringat kampung halaman #KudapanSayurBuah

Kemarin liat temen kantor makan gudangan/urap jadi pingin, mumpung sabtu sekalian belanja buat 1 minggu kedepan sekalian buat urap buat makan siang, pasangannya bacem tempe tahu. Murah meriah dan pasti sehat😘😘

Resep ini terinspirasi dari masakan ibuk, karena lagi merantau jadi yaudah buat sendiri. ✨ Tipsnya supaya awet dan ga bau : setelah bumbu tercampur di kukus sebentar kurang lebih 5 menit aja bun biar awet sampek sore ga bau dan berair.

Liat tetangga beli sayur adas sama kang sayur, katanya bikin buat urap. Jadi pingin ikutan niy, tapi bukan pake adas, sayurnya sesuai selera aja kan yak..

Edisi kangen kampung halamanku Pekalongan, karna urap Pekalongan sm urap Jogja beda.

#SayurKesukaanIbu salah satunya urap karena segala sayur bisa dicampur. enak bgt dimakan pakai nasi panas. selain itu sayuranya pakai yg ada di sekeliling rumah: bayem, kenikir, daun singkong dll makanya sering bgt bikin menu ini. dulu kalau saya disuruh bantuin masak urap, pasti kebagian marut kelapa, alhasil pasti jari ada aja yg luka. tapi jaman now udah praktis ya tinggal beli kelapa parut😀.#SemuaTentangIbu#SayurKesukaanIbu#SatuResepSatuPohon

Kemarin tu rewangan di dekat rumah.. Ada hajatan tetangga yg baru melahirkan, kalo di solo tu.. Biasanya anak yg baru lahir itu dibancaki gitu kalo orang Jawa.. Intinya didoakan biar pinter, sehat dll.. Seger bgt rasanya kalo ambil bancaan dengan kruyukan gitu.. Naah.. Si bocil ternyata kurang maem nasi bancaan.. Akhirnya minta dibuatkan sendiri.

Request an suami. Minta buka puasa pake kluban, tempe goreng sama ikan asin 😁 #bikinRamadanBerkesan

Assalamualaikum bunda cookpaders 🤗 juga #CookpadCommunity_Semarang alhamdulillah udh masuk Februari nih minggu ini ikutan posbar dan #BalonChallenge #SerbaSerbiKelapa yang tentunya pohon kelapa ini banyak sekali manfaatnya dari daun hingga buahnya, buahnya ini bisa di kreasikan bermacam-macam hidangan 🧑‍🍳kali ini saya bikin #urapsayuran lagi pengin makan sayur rebus nih tapi kali ini saya pakai metode blansir yang efeknya ke sayuran ni kalo di rebus rasanya manis dan kres2 🤗☺️terinspirasi dari mbak @dapurmamaDeFa https://cookpad.wasmer.app/id/r/16479169makasih mbak resepnya 🤗🧡Yukkk Bun cobain enak dan sehat loch ni bumbu urapnya juga pakai metode gongso 🧑‍🍳🤗🧡#BalonChallenge#SerbaSerbiKelapa#Minggukeduapuluhdua#Semangcook_SerbaKelapa#SemangcookHokyaHokye24#Cookpadcommunity_Semarang

Mengobati rasa kangen masakan dikampung halaman. Jadilah buat sendiri urap sayur atau di jawa tengah sering disebut gudangan ini.

Ini kalo d daerah asal saya d solo nama nya gudangan. Agak repot sich bikin nya. Sualnya mestu marut kelapa muda nya sendiri..😄😧

Kalo di Solo urap sayur disebutnya gudangan. Sayurnya sesuai selera aja ya. Kalo sayurnya banyak macemnya begini jd makin seger makannya😍 Resep sambal kelapanya upload di resep satunya ya moms😘 Sambalnya bisa awet sampai seminggu kalau simpan di kulkas.

#selasabisa #cookpadcommunity #pejuanggoldenaprron3

Gudangan adalah makanan yang terdiri dari aneka sayuran yang direbus dan disajikan dengan sambal kelapa parut. Gudangan sering dijadikan sebagai hidangan untuk hajatan tertentu oleh masyarakat seperti syukuran, selapanan dan selamatan. Makanan ini dapat ditemukan di daerah jawa, khususnya jawa tengah. (Wikipedia)Kalau di daerah saya tinggal, gudangan disajikan sebagai teman nasi putih, lauk telur rebus dan ikan asin. Biasanya saat acara syukuran kecil kecilan, orang dewasa memanggil anak anak yg sedang bermain untuk berkumpul, lalu dibagi nasi bacakan yg ditempatkan pincuk daun pisang.#GAS2025#KhasNusantara#TimloSolo_SeleraNusantara#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo

Perdana bikin Urap Sayur (Kluban) Versi Tumis ala Bakoel Omi. Walaupun perdana tapi rasa endolita🤤. Paksu aja sampe nambah²🤣. Terima kasih kang Ifan (tk.sayur andalanku) untuk bonus kelapa parutnya. Murah rejeki dan sehat selalu ya kang🙏🏻😁. Source 👉 Irani Nara

Tetiba anganku melayang saat masa kecilku dulu, di kampung halaman tercinta, Solo. Saat peringatan weton lahir, kelahiran bayi, maupun ucapan syukur atas pencapaian sesuatu, pasti tradisi Jawa yang tak pernah luput yaitu Bancakan. "Bancakan... bancakan..." begitulah warga desa memanggil anak-anak untuk hadir ke rumah si empunya yang punya hajad untuk dibagikan nasi urap sayur / gudangan secara cuma-cuma. Pastinya sebelum dibagikan, "sego bancakan" ini didoakan dan di-amin-kan oleh anak-anak yang datang.Ah, rindu rasanya. Momen yang tak bisa kudapatkan di tanah rantau. Dan akhirnya kini bisa kuhadirkan momen itu ke dalam suasana yang lebih sederhana, menikmati "sego bancakan" dengan keluarga tercinta. Sederhana, tapi sungguh berkesan, mengobati sedikit kerinduan."Sego bancakan" buatanku ini terdiri dari kacang panjang, tauge, wortel, parutan kelapa yang sudah dibumbui, dan telur rebus.#CABEKU #Telur3in1

BismillahBuat mamah, semoga lekas sembuh dan berkumpul kembali dengan keluarga.Laa ba'sa thohuurun insyaaAllah#MasakanUntukIbuSource ; Mrs KoriLink; https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14210660-gudangan?invite_token=LSJLNx1zFamaj54DLRCTetyc&shared_at=1608178600