نان فانتزی با خمیر جادویی

چون خمیر مایه من فوری بود همرا آرد به مواد اضافه میکنم ابتدا تخم مرغ و روغن مایع و شیر رو تو کاسه میریزیم و هم میزنیم بعد شکر و نمک و اضافه میکنیم.و هم میزنیم من آرد و 3 بار الک کردم و بعد چن قاشق آرد همراه خمیر مایه به موادمون اضافه کردم و هم زدم بعد همه آرد را به موادمون اضافه میکنیم بعد با دست ورز میدیم تا جایی که خمیربدست نچسبه بعد روی سطح صاف خمیررو باز کرده دوباره ورز میدهیم و به سطح کار میکوبیم و خوب خمیر را ورز میدهیم تا حدی که خمیر نرم و لطیفی بدست بیاد.بعد خمیر را به مدت 1 ساعت

تو ظرف میگذاریم و رویش را سلفون کشیده در جای گرم میگزاریم تا پف کند بعد از آن از خمیر به اندازه دلخواه برداشته درست کرده در سینی فر میگزاریم و رویش را بازرده تخم مرغ و زعفران تزیین کرده به مدت 20 دق در دمای 180 درجه میگزاریم تا بپزد و بعد از خنک شدن از سینی جدا کرده و سرو میکنیم.نوش جان🍞🍞🍞