Singkong Thailand

Fairaz Syahfitri
Fairaz Syahfitri @hyiyaz

Bosen dengan olahan singkong yang gitu-gitu aja akhirnya coba-coba bikin menu baru. Selamat mencoba!

Singkong Thailand

50 orang berencana membuat resep ini

Bosen dengan olahan singkong yang gitu-gitu aja akhirnya coba-coba bikin menu baru. Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
4 - 6 porsi
  1. 1 kgSingkong, potong-potong dadu atau sesuai selera agar mudah memakannya
  2. 4 lembardaun pandan (2 untuk merebus singkong, 2 untuk membuat kuah santan)
  3. 200 grkeju Chedar yang sudah diparut
  4. 6 sdmGula Pasir (koreksi rasanya)
  5. 1 sdtGaram
  6. 1 sdtVanili/pasta Vanila
  7. 500 mlAir untuk merebus
  8. 65 mlsantan kental (santan kara)
  9. 2 sdmmaizena yang dilarutkan

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Potong-potong dadu singkong lalu cuci bersih. Rabus singkong dengan daun pandan hingga mendidih.

  2. 2

    Ketika air rebusan sedikit menyusut masukan gula, garam dan vanili aduk rata. Masak hingga singkong menjadi matang dan caramelized

  3. 3

    Dalam wadah yang berbeda, tuangkan santan. Tambahkan garam, gula,vanili dan daun pandan. Koreksi rasanya lalu masak hingga mendidih

  4. 4

    Ketika sudah mendidih, masukan larutan maizena aduk rata, masak kembali hingga mendidih dan mengental

  5. 5

    Sajikan singkong dengan santan, lalu taburkan keju chedar diatasnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fairaz Syahfitri
pada

Komentar

Resep Serupa