Bolu ban jadul lembuttt, tidak seret

Dewi Bilqis
Dewi Bilqis @cook_dewibilqis

Perdana bikin cake ban jadul, Alhamdulillah berhasil. Yeayyyy lembut, enak, nggak seret. Kata ponakan lebih enak ini daripada beli🤣🤣.
Dalam sekejap hampir ludes. Resep lihat dicookpad ala mbak y.s.o dengan sedikit modif sesuai stok bahan yg ada
Makasih mbak y.s.o resepnya🙏😘

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1jam 30 menit
8 org
  1. Bahan A :
  2. 4 butirtelur ukuran sedang (suhu ruang yaa)
  3. 130 grGula pasir
  4. 2/3 sdtSP
  5. Bahan B :
  6. 135 grTepung terigu segitiga
  7. 100 grMargarin dicairkan
  8. 15 grSusu kental manis diencerkan dengan air 2 sdm
  9. Sepotongdcc dicairkan (optional, bila ingin ada motif coklatnya)

Cara Membuat

1jam 30 menit
  1. 1

    Panaskan oven dulu ya,,, lapisi loyang dengan mentega + tepung sampai rata

  2. 2

    Mixer bahan A dari kecepatan rendah dinaikkan ke kecepatan tinggi sampai kental berjejak

  3. 3

    Kemudian turunkan kecepatan yang paling rendah, masukkan terigu sedikit demi sedikit. Mixer sampai terigu rata

  4. 4

    Matikan mixer. Tuang margarin cair, aduk balik sampai rata

  5. 5

    Tuang campuran SKM dan air, aduk balik sampai rata

  6. 6

    Ambil sedikit adonan, campur dcc yg sdh dicairkan. Aduk rata. (Untuk motif coklatnya)

  7. 7

    Tuang adonan keloyang tulban, hentak2kan untuk menghilangkan udara yg terperangkap

  8. 8

    Tuang adonan coklat, buat motif pakai tusuk gigi atau sumpit

  9. 9

    Oven pada suhu 175 selama 40-45 menit (tergantung oven)

  10. 10

    Test tusuk. Yeayyy udah Mateng syantikkkk. Ini pakai loyang tulban diameter 20cm

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Dewi Bilqis
Dewi Bilqis @cook_dewibilqis
pada

Resep Serupa