Jénaiban sült kenyér

Judit77
Judit77 @cook_7877992

A korábban megosztott kenyereim receptje alapján készült ez is, csak most jénaiban sült és így is isteni finom és az illata😋👍

Jénaiban sült kenyér

A korábban megosztott kenyereim receptje alapján készült ez is, csak most jénaiban sült és így is isteni finom és az illata😋👍

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

2-3 óra
4 fő
  1. 500 gliszt
  2. 15 g
  3. 20 gcukor
  4. 3 dlvíz
  5. 25 gélesztő
  6. 40 gétolaj
  7. A jénai kenéséhez:
  8. szükség szerint vaj vagy margarin
  9. szükség szerintpici víz

Elkészítés

2-3 óra
  1. 1

    A kenyérsütő üstjébe berakjuk a hozzávalókat alulra a száraz alapanyagok felülre a folyadék és az élesztő. Beindítjuk dagasztás&kelesztés programon ami az én gépemnél 2:20 perc.

  2. 2

    Közben kivajazunk egy tetszőleges jénait én hol kereket hol téglalap alakút használok mint most is. A kész tésztát beleöntjük a jénaiba vízzel meglocsoljuk a tetejét. Nem túl sokat ép, hogy vizes legyen egy éles késsel bevágjuk a tetejét kétszer, majd a jénai tetejét is bevizezzük és befedjük a kenyeret vele.

  3. 3

    200 C-os sütőbe tesszük /alul felül sütés programon ha van ilyen a sütőnkön, ha nincs középre rakjuk/ és kb. 20-25 perc múltán mikor kicsit megemelkedik a tészta és kezd megszilárdulni, sülni a héja levesszük a fedelet és még 20-25 percig sütjük, hogy szép “piros” legyen. És kiborítjuk egy rácsra hűlni.

  4. 4

    Nincs két egyforma 😊

  5. 5

    Jó sütögetést mindenkinek, nagyon finom, kívül ropogós belül laza és puha kenyérkék fognak születni meglátjátok. Szerintem egyszerű és nagyszerű 🥰👍

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Judit77
Judit77 @cook_7877992
Közzétéve:

Szöveges kommentek (12)

Lívia Kapásné
Lívia Kapásné @cook_6618704
Sajnos nincs gépem. Anélkül is eltudom készíteni ? Köszönöm válaszodat.

Hasonló receptek