Risol Mayo ala Pemula

Hana ADP
Hana ADP @cook_20623237
Surabaya

Wkwk first time bikin risol mayo.. not bad lah☺️

Risol Mayo ala Pemula

15 orang berencana membuat resep ini

Wkwk first time bikin risol mayo.. not bad lah☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

11 Buah
  1. 3 ButirTelur
  2. 3 BuahSosis sapi
  3. 180 grMayonais
  4. 150 grTepung cakra
  5. 40 grTepung maizena
  6. 400 mlAir
  7. SecukupnyaTepung Roti
  8. SecukupnyaKeju Mozarella (opsional)
  9. SecukupnyaGaram
  10. SecukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat kulit risol: Campurkan 150gr tepung, 1 butir kuning telurnya saja, 35grbtepung maizena dengan 370-400ml air. Tuang sedikit demi sedikit airnya sambil dikocok agar tidak menggumpal. Tambahkan sejumput garam sebagai penyedap dan 3 sdm minyak goreng. Kocok hingga merata. Jangan lupa putih telur jgn dibuang untuk merekatkan risol nanti.

  2. 2

    Kukus 2 butir telur. Sambil menunggu, buat kulitan risol dengan menuangkan adonan diatas pan panas yg sebelumnya sudah diolesi sedikit minyak agar tidak lengket.

  3. 3

    Setelah beres dengan kulitan, lanjut dengan menyiapkan bahan-bahan isiannya. Berikut bahan yg saya gunakan. Iris telur rebus menjadi 6 bagian, per sosis menjadi 4 bagian, dan keju mozarella sesuai selera.

  4. 4

    Jangan lupa siapkan tepung roti dan buat adonan air+tepung di wadah lain sebagai bahan untuk melengketkan tepung roti dan kulitan.

  5. 5

    Isi kulit dengan sosis, telur, irisan/parutan mozarela, dan mayonaise. Lalu gulung setelah itu celupkan ke adonan air+tepung baru ke tepung roti. Begitu terus hingga lapisan kulit terakhir.

  6. 6

    Setelah semua sudah siap, siapkan wajan dan panaskan minyak goreng. Setelah minyak sudah mulai panas, masukkan risol ke wajan dan goreng hingga kecokelatan. Selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hana ADP
Hana ADP @cook_20623237
pada
Surabaya
A newby whom tries to cook well
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa